Kıymalı Kabak

Genellikle bu yemeği patlıcan & kıyma ikilisi ile yapardık ama evde kabak ve kıyma olunca bu seferde böyle olsun dedim ve uyguladım.. pratik bir yemek oldu ve biz çok beğendik..

Malzemeler:

  • 6 adet kabak
  • 150 gr. kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 domates rendesi
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:

  1. Kabakların dış kabuklarını tırtıklayıp yıkayın ve dilimleyin. Az yağda arkalı önlü kızartıp, peçete üzerinde fazla yağını alın.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın ve az sıvıyağda kavurun. Kıymayıda ilave edin. İyice kavrulduktan sonra rende domatesleri ekleyip kaynatmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  3. Yemeği pişireceğiniz tencereye kızarmış kabakları yayın. Üzerine pişmiş olan kıymalı harcı dökün. Yarım çay bardağı su ekleyin.
  4. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 10 dk pişirin.
Kıymalı Kabak
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

3 Yorum

  1. ESRA ORDAY tarafından

    mmmm…harika görünüyor , ben bunun yanına sarımsaklı yoğurt ve üzerine nane dökerdim :))

  2. AYŞEGÜL tarafından

    Bence de harika görünüyor ama ben aynı yemeği patlıcanla denemek istiyorum. Emeklerin için ellerine sağlık.

  3. mine(miskokulu lezzetler) tarafından

    Seçilciğim Merhaba , bloğuma yazdığın içten yorumların için çok teşekkür ederim. Tariflerine az önce baktım çok güzel özel denemek için not aldığım harika lezzetler var ellerine emeğine sağlık bloğumdan izlemeye alıyorum ne yazıkki izleme butonunu göremedim sevgiler…

Yorum Yaz





Lütfen dikkat: Yorumunuz onaylandıktan sonra görüntülenecektir.