Patlıcanlı Buğday Salatası, Çiçek Şehriye Salatası
Tabbule, ne zamandır merak ettiğim ve yapmayı istediğim bir tarifti.. Ortadoğu mutfağına ait bir yemek.. Bizdeki kısırın salçasızı.. birde bulgur daha az konuyor.. hazırladım, yedik afiyetle… buyrun tarifi..
Malzemeler:
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 çay bardağı ince doğranmış nane
- 1 su bardağı ince doğranmış maydanoz
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Bulguru bir kaseye alıp üzerine tuz ve sıcak su döküp bekletin.
- Bir kasede maydanoz, nane, küçük doğranmış domates, küp küp doğranmış salatalığı harmanlayın. Bulguru ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı ekleyin.
- Tuzunu ayarlayıp karıştırın ve servis yapın.
Related posts
pek severim tabbuleyi özellikle nohutlusunu.
ellerine sağlık canım.
günaydın. bende bir arkadaşta yemiştim. hoşuma gitmişti. ellerine sağlık.
Daha önce yedim ama hiç yapmak aklıma gelmedi. Hatırlattığın için teşekkürler. Sağlıkla kal..
tatlım ellerine sağlık:))
görüşemedik bu aralar evde kış hazırlıkları sürerken bende arkadaşlarımı ihmal ediyorum:(
ama aklım hep sizinle..
umarım iyisin canım benim:))
tabbuleyi bir kaç blogda görmüştüm ama denemek kısmet olmadı daha:s
Seçilcim,
Bence ideal bir salata; hem tahıl, hem sebze var, üstelik zeytinyağlı:)))
Sevgiler…