Vişneli Muhallebili Etimek Tatlısı

Etimek tatlısını çok severim… genelde üzerine sade muhallebi yapılır.. ama ben bu sefer üstüne meyveli muhallebi denemek istedim.. buzluktaki vişnelerimi kullandım..

İyi haftasonları diliyorum…

Alt taban için:

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Muhallebi için:

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı dondurulmuş vişne

Hazırlanışı:

  1. Etimekleri borcama dizin.  Şekeri tavada eritin. İyice sıvı olup eriyince sıcak suyu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Şeker iyice su ile karışınca ocağın altını kapatın ve etimekleri bu şerbetle ıslatıp ılınmaya bırakın.
  2. Muhallebi için gerekli malzemeleri krem şanti hariç bir tencereye koyup ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvama geldiğinde altını kapatın. Kremşantiyi ekleyip mikserle çırpın.
  3. Vişnelerden üzerine dizmek için ayırın, geri kalanını muhallebiye ilave edin. Tabakta vişnelerim erirken suyuda vardı onuda ekledim muhallebinin içine ki hafif pembe renk olsun.
  4. Tepsideki etimeklerin üzerine muhallebiyi yayıp üzerine vişneleri dizin ve buzdolabında soğutup servis yapın.

**Ben tatlıyı, küçük borcama iki sıra üstüste etimek dizerek yaptım..

Vişneli Muhallebili Etimek Tatlısı
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

9 Yorum

  1. deniz tarafından

    günaydın canıımm:))
    bir ben sevemedim şu etimeği yahuu:))
    ellerin dert görmesin tatlım beniimm:)) benim için de ye bir dilim:)

  2. http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/-özlem tarafından

    günaydın canım ellerine sağlık. etimek tatlısını çok severim aklıma düşürdün hafta sonu yapacağım.

  3. mine çelik tarafından

    Çok güzel ve hafif bir tatlı olmuş. Sütlü tatlılar her zaman favorimdir. Etimekleri ıslattığın şerbeti hiç karamelli yaparak denedin mi? süper oluyor. Şekeri önce çok az su ile karamel rengine gelene kadar pişiriyosun, sonra suyu ilave ediyorsun. Nefis bir aroma oluşuyor. Sevgiler…

  4. kristalkelebek(aslı) tarafından

    Seçilcim ellerine sağlık, tam bir görsel şölen olmuş:). Eminim tadı da nefistir..
    Sevgilerimle…
    aslı

  5. damak tadı tarafından

    Ne kadar kışkırtıcı görünüyor Seçil’ciğim..Ellerine sağlık canım..

  6. lezzete dair ne varsa,yeşim tarafından

    ellerine sağlık canım,çok güzel gözüküyor …

  7. FUNDA tarafından

    NEFİS GÖRÜNÜYOR CANIM.ELİNE SAĞLIK.

  8. mintininmutfağı tarafından

    seçilcim sevgili arkadaşım ellerine sağlık.bu etimek tatlısına ne koysan yakışıyor canım.ben de muzlusunu yapmıştım.ellerine sağlık.çok nefis görünüyor…

  9. Tümay ÖZTÜRK tarafından

    bende bu haftasonu etimek tatlısı yaptım. Hızla tükendi. Çok güzel bir tatlı oluyor. Ellerine sağlık seninki de çok çok lezzetli duruyor.

Yorum Yaz





Lütfen dikkat: Yorumunuz onaylandıktan sonra görüntülenecektir.