Fırında Pırasa

Pırasayı çok sevmeyen biriyim.. ama bu tarifte ezip püre yapıp farklı bir şekile soktuğum için çok fazla tadını almadım.. zaten çoğu sebzeyi normal pişmesi gereken şekilde yiyemiyorum..

Mesela kerevizin yemeğini yiyemem ama çiğden rendeleyerek salatasını çok severim.. semizotuda aynı şekilde yemeğini değilde çiğden salatası daha güzel oluyor.. bence sebzeleri çiğ olarak tüketmek çok daha faydalı.. lahanayı bile çiğden tüketmeyi seviyorum.. bu sebzelerle çok farklı tariflerim var.. hepsi sırayla sizlerle buluşacak..

Köri Soslu Tavuk

Haftasonu “Geliyorum” diye sinyalini verdiği ve dün akşamüstünden itibaren tamamen kendini hissettirdiği gribal enfeksiyonla başbaşayım! Zaten havanın durumu hastalığa davetiye çıkarıyor.. bir sıcak.. bir soğuk.. hâl böyle olunca terleyip birde üzerine rüzgarı kapınca olanlar oluyor.. Ben dikkat edemedim bari siz kendinize dikkat edin e mi 🙂

Geçelim bugün ki tarifimize..

Yumurtalı Mantar & Fırında Kaşarlı Sucuk

Cumartesi sabahı karanlık ve yağmurlu bir güne uyandı İstanbul.. Havanın dereceside iyice düştü.. Bende içimiz açılsın, yaz gününü hatırlatsın diye renkli çiçekli bir sofra örtüsü sererek cıvıl cıvıl bir masa hazırladım ama bu soğuk havayı ve üşümemi engelleyemedi..

Dünde hava iyiydi.. hafif bir serinlik vardı ama yinede güneşi gördük..

Bugün, kahvaltıya ilk defa yaptığım ve çok beğendiğim bir tarifi paylaşacağım sizlerle.. Yumurtalı Mantar.. Birde fırında kaşarlı sucuğumuz var.. yapılışları çok basit.. yinede yazalım..

Herkese İyi Haftalar diliyorum.. Sevgiler…