Ispanak Graten

Benim için “ıspanak sadece börek içinde güzeldir” sözümü yıkan bir tarif..

Yıllar önce bu tarifi keşfettiğim zaman hazine bulmuş gibi sevinmiştim.. yeşil ıspanakların beyaz soğanlarla pişmesi.. mis gibi kokan kavrulmuş un ile sütün birleşiminden oluşan sosla karışması… ve üzerine yağan karların eriyip lezzet katması.. pratik, lezzetli ve doyurucu bir tarif…

**Tüm Öğretmenlerimizin Öğretmenler Günü Kutlu Olsun**