Beyti Kebap
İnsan hasta olacağını bile bile bu soğuk havada dondurma yer mi? ve onu kocaman bir ayva tatlısının üzerine koyarak…
Bir an, evde tatlı ne varsa üstüste koyup yiyeyim dedim kendimce.. yedim ama dondurma yüzünden hasta olmamak tek dileğim..
Ve bugün ki tarifim; kıymalı pizzalar.. Dışarıdan hazır almaktansa evde yapmak çok daha güzel.. istediğiniz çeşit.. patatesli, beyazpeynir&maydanozlu veya sosisli… çay veya ayran eşliğinde..
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı Harç;
- 300 gr. kıyma
- 1 orta boy soğan
- 3 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
Hazırlanışı:
- Yaş mayayı ılık su içinde eritin. Yoğurma kabına unu, eritilmiş mayayı, sütü, yağı, tuzu ekleyip yoğurun, yarım saat dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak toplar hazırlayın.
- Fırın tepsisine dizip 15 dk. tepside bekletin.
- İç malzemesi için yemeklik doğranmış soğanı az yağda kavurun. Kıymayı ekleyip pişirdikten sonra küp küp doğranmış domates ve biberleri ilave edip, tuzunu ayarlayın.
- Tepsideki hamurların orta kısımlarını parmağınızla hafif açarak oluşan boşluğa kıymalı harcı koyun.
- Kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürerek kızarana dek pişirin, sıcak servis yapın.
Related posts
HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER.
canım umarım hasta olmazsın:)
bazen insan olmayacak işler yapıyor işte:))
ellerine sağlık pizzacıklar tombiş tombiş tam ağızlara layık:)
Secilciğim, dönüşün muhteşem olmuş,çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.
aşklarıma bu pizzalardan mutlaka yapmalıyım…ikiside çok severler çünkü..e hazır alınan gibi olmaz tabi…çünkü biz sevgimizide katıyoruz..:))
çok sağol Seçil’cim bu tarifi verdiğin çok iyi oldu..
Seçilciğim ellerine sağlık harika olmuş çayla süper olur
sevgiler.
mis gibi ne de güzel görünüyorlar. ellerine sağlık
seçilim hasta olma emi arkadaşım.
ellerine sağlık.
mini mini lezzetine bayıldım.
sevgiler..
canım inşallah hasta olmazsın ama bence de yeme…şimdilik en azından.pizzaların muhteşemler.ellerine sağlık.
bazen benimde tatlı krizim tutar ve aynen senin yaptığını yaparım canım.ellerine sağlık pizzalar çok şık
Seçil…..Pizzaların uzaktan can simidi gibi.”Gel , gel beni ye” diyor.Ellerine sağlık.