Sebze Garnitürlü Hasanpaşa Köfte

Bu köfte tarifi ramazandan kalma bir tarif. Annemlerin iftara geldiği bir akşam normalde püre ile hazırlanan hasanpaşa köftesinin içine, ne koysamda değişik birşey olsa diye düşünürken ortaya çıkardığım farklı bir tarif..

Bu köftenin sunumunu çok seviyorum, davet sofralarına da çok yakışıyor. Ben köfteleri yanında tel şehriyeli pirinç pilavı ile sundum. Verdiğim ölçülerden yaklaşık 16-18 adet köfte çıkıyor.