Sebzeli Kıymalı Cevizli Börek

Geçen cuma günü işyerindeki geleneksel sabah kahvaltımıza hazırladığım 20 adet gözlemeden artan yufkaları anneme vermiştim. O günün akşamına, bize evde ne var ne yoksa içine kattığı ve yemeğe doyamadığımız bu enfes börekleri pişirmişti. Hatta iki tane rulo(yaklaşık 15 dilim) yetmeyince iki tane daha hazırlayıp ertesi gün pişirdik.  Malzemeler: 4 adet yufka 1 adet soğan 2 adet havuç 2 adet…