Kremalı Mantar Çorbalı Patlıcan Salatası

Mantarlı Patlıcan Salatası, annemin özellikle arkadaş toplantılarında çok istek alan bir tarifidir. Hazır çorba kullanma taraftarı olmasakda bazı tariflerimizde yakışıyor deyip kullanıyoruz. Benim daha önceden tarifini verdiğim Tavuk Çorbalı Fırın Makarna’yı pişiren varsa tadının çorba ile ne kadar muhteşem olduğunu bilir. İnsanın koca tepsiyi önüne alıp hepsini yiyesi geliyor! Bu tarif de “denenecekler” listenizde olmalı… Ben üzerine resim çekmeden önce kırmızı…