İrmikli Hafif Şekerpare

Bu tarifi daha önce Kristal Kelebek/Aslı’da görmüştüm. Uzun zamandır tarif defterimde yazılı bekler yapılmayı. Geçen haftasonu canımız tatlı isteyince sütlü yerine şöyle şerbetli şerbetli güzel bir tatlı yapmak istedim. Sevgili Aslı bu tatlının adını “İrmikli Hafif Şekerpare” diye adlandırmış. Çünkü hamurda  hiç şeker yok. Tatlılığını sadece şerbetinden alıyor. Şerbet kaynatılmayıp, soğuk suda şeker eriyene kadar karıştırılarak hazırlanıyor. Şekerparenin…