Peynirli Mısır Unu Böreği

Haftasonu kahvaltıda ikram ettiğim tariflerden biride bu börekti. Mısır unu ile birebir tanışmam ve tarif denemelerim, yaklaşık 2 sene önce çok sevdiğim dostumuz Ayşegül hanıma, Samsun’a ziyarete gittiğimizde bizi akşam yemeğine götürdüğü restaurantta krep gibi, tavada incecik pişirilen bol tereyağlı mısır ekmeği ile oldu.. O gün bugündür o tarifin peşine düştüm. Ayşegül hanım bizzat arayarak benim için…