Ananaslı Cheesecake

Bu tarif, ablamın sıklıkla yaptığı hatta neredeyse tüm meyvelerle ayrı ayrı denediği bir cheesecake tarifi :) Haftasonu tatlı olarak ne olsun diye buzdolabında bakıştığımız konserve ananas (tazesi olsaydı çok daha iyi olurdu) ablamın önerisi ile cheesecake haline dönüşüverdi.. Ben aslında ara krema dışında tüm malzemeyi tam, ara kremayı yarım ölçü kullandım ince oldu ama sizin kelepçeli kalıbınız 26-28 cm çapında ise benim verdiğim ölçüyü birebir uygulayın..

Alt Tabanı;

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Ara Katı;

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 paket labne (200 gr’lık x 2 adet)
  • 2 paket vanilya

Üst Katı;

  • 1 kutu ananas konservesi veya 1 adet taze ananas
  • 1 su bardağı ananas suyu
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 kahve fincanı toz şeker (Ben kullanmadım)

Hazırlanışı:

  1. Yulaflı bisküviyi rondodan geçirip un haline getirdikten sonra eritilmiş tereyağı ile karıştırıp yoğurun ve kelepçeli kalıbın alt tabanına yayın.
  2. Ara kat için tüm malzemeleri derin bir kaseye alıp mikserle çırpın, bisküvili karışımın üzerine döküp 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin.
  3. Ananaslı jöleyi yapmak için bir tavaya ananas suyunu, şekeri ve nişastayı alıp karıştırarak biraz koyu bir kıvam alana dek kaynatın.
  4. Pişen cheesecake’i fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine dilimli ananasları dizip üzerine ılıttığınız ananas jölesini döküp buzdolabında bir gece bekletip soğuk servis yapın.
Ananaslı Cheesecake
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

5 Yorum

  1. pastabahcem tarafından

    ananaslı denememiştim sevdiğim bir meyve ananas mutlaka denicem ellerinize sağlık

  2. nilay tarafından

    Süper bir fikir
    Denemek lazım
    Ellerine sağlık

    Bu arada kremalı mantarlı patlıcan salatasını yaptım ve yayınladım ama sana yorum bırakamadım. Çünkü yoruma kapanmış:(
    Paylaşım için teşekkürler. Gerçekten güzel oldu
    Sevgiler

  3. pınar tarafından

    cheesecake eminim ananaslı olunca çok ddaha lezzetli olmuştur.görüntüsü de süper zaten.. yiyenlere afiyet olsun :)

  4. Taciser tarafından

    Harika.Tek kelimeyle süper görünüyor.Mutlaka tadı da güzeldir.Ellerine sağlık.İki kardeş harikalar yaratıyorsunuz.

  5. vildan yanmaz tarafından

    mutlaka ve mutlaka denicemmm

Yorum Yaz





Lütfen dikkat: Yorumunuz onaylandıktan sonra görüntülenecektir.