Kuru Üzümlü Pilav

Doğu Anadolu Mutfağına ait bu yemeğe kuru üzümle birlikte kavurmada ekleniyor ama ben parça et pek fazla sevmediğim için sadece tereyağında sotelenmiş kuru üzüm ekledim. Daha önce kuru üzümle pilav hiç pişirmemiş ve yememiştim ama pirinçle uyumunu çok sevdim. Üzümü bol tutup, pilavla birlikte hepsini karıştırıp servis etmenizi öneririm. Tabii et sevenler kavrulmuş et de eklerlerse lezzetini ikiye katlarlar.. Malzemeler: 2 su bardağı…