Kuzu Kapama

Bugün ki tarifimde, bir önceki yazımda bahsettiğim,  Annemin yapıp getirdiği Kuzu Kapama..  Yıllar öncesinde babaannem, kendisi rahmetli olunca da büyük halamın devam ettirdiği bayram yemekleri geleneğinde hep ilk sırayı alırdı bu yemek.. Babam çok sevdiği için Annemde sık sık yapar.. Et severler için lezzetli bir yemek.. Malzemeler: 4 kuzu incik 3 demet kıvırcık 2 demet taze soğan 1 demet taze…