Tuzlu Pankek
Okuyucularımdan biri geçenlerde benden, yabancı sitelerden yurtdışı mutfaklarına ait tariflerde pişirip paylaşmamı istemişti. İnternette gezinirken Patatesli Pancake tarifine rastladım. Tarifin aslı; country living sitesinden.. Ama ben epey bir değişiklik yaptım. Sabah kahvaltısına veya aniden çaya gelecek misafirlerinize yapılacak lezzetli bir tarif çıktı ortaya..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 orta boy patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze soğan
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Hazırlanışı:
- Patatesi rendeleyip derin bir kaba alın.
- İçine sıvıyağ, yeşil soğan, maydanoz ve baharatları koyup karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyip kek hamuru kıvamında olana kadar ekleyip karıştırın.
- Az sıvıyağ koyup kızdırdığınız tavaya kaşıkla koyup yayın. Önlü arkalı pişirip sıcak servis yapın.
Related posts
Canım merhabalar iyileşir iyileşmez ziyaretinize geldim ben yokken ne güzel tarifler paylaşmışsınız hepinizde . patatesli pankeki çok beğendim asdlında bunu aşağı yukarı benzer tarifle kabak mücver gibi mücver olarak yapıyorum ama birde senin tarifinle deneyeceğim kısmet olursa bu akşam annemler bizdeyken yapmayı düşündüm yaparda fotoğraflayabilirsek mutlaka linkini vererek yayınlarım. eline sağlık.
Çok güzel bir tarifmiş bu kahvaltılarda peynirle birlikte ne de güzel gider ellerine sağlık..