Cevizli Güllaç

Güllaç deyince eski ramazanlar geliyor hep aklıma.. Halamızda, amcamızda kurulan, tüm ailenin bir arada toplandığı iftar sofraları, büyük tepsilerde yapılmış üzerine gül suyu dökülerek servis edilen güllaçlar, hiç uyumadan bol sohbetle beklenen sahur vakitleri, sahur için hazırlanan yeni yapılmış sıcak börekler, herşey ne güzeldi.. O zamanlar ben güllacı pek yemezdim ta ki annem bir gün sakızlı muhallebili güllaç yapana kadar.. Eşimde çok sevince…