Soya Soslu Sebzeli Börek

Birçok takipçim bu böreğin yapılışını merak edip benden istediği için, tariflerimize ilk böreğin tarifi ile başlıyoruz. Aslında kahvaltıya mantarlı börek yapma planları kurarken, bu tarifi “sebzeli olsun.. hatta soya sosuda eklesek nasıl olur?” diye kendi kendime konuşurken buldum 🙂 Börek harcına kabak yerine pırasa da ekleyebilirsiniz..   Malzemeler: 3 yufka 4 adet kabak 3 adet havuç Yarım kg. mantar 3 adet kırmızıbiber…