Ev Yapımı Tavuk Suyu

Çorbalarda, pilavlarda kullanmak için et suyu yerine çoğunlukla tavuk suyu hazırlar, kullanımı pratik olsun diye buzlukta küçük kaplarda dondururum. Uzun zamandır da tavuk suyunu annemden öğrendiğim şekilde hazırlıyorum. Ev yapımı gibisi yok!  Malzemeler: 1 bütün tavuk 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı 2 adet adaçayı yaprağı 6-7 adet top karabiber 4-5 dal…