Patlıcanlı Buğday Salatası, Çiçek Şehriye Salatası
Haftasonu akşam yemeği sofrasına, “farklı ve kolay birşeyler yapayım” dedim.. Buzdolabını açıp içine bir süre baktım durdum, soğukluk vurunca kendime geldim 🙂 Buzlukta çorba ve pilavlara katılmak için hazır duran haşlanmış nohutlar ilk dikkatimi çeken malzeme oldu ve birden aklıma bir süre önce defterime yazdığım ve yapılmayı bekleyen onlarca tariften biri geldi. Peynirli Nohut Salatası.. Bu salatayı keşke daha önce yapsaymışım çünkü tadı pek güzel oldu..
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük boy kırmızı soğan
- 2 dilim beyaz peynir (ben süzme peynir kullandım)
- 1 salatalık
- 1 domates
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- Limon suyu
- Zeytinyağ
- Tuz
Hazırlanışı:
- Derin bir kaseye nohutu koyun. Soğanı piyazlık doğrayıp nohuta ilave edin. Kıyılmış maydanoz, yıkayıp kabuklarını soymadan küçük doğradığınız salatalık ve domatesleri ilave edin.
- Limon suyu ve zeytinyağını ilave edip karıştırıp servis tabağına alın. Küçük küpler halinde kestiğiniz beyaz peyniri salatanın üzerine serpiştirip servis yapın.
Related posts
Günaydin hayirli sabahlar canim .Ellerine saglik ben de severin nohut herseyin icersine yakisiyor.
Dolapta benide bekleyen nohutlar var:)
hem besleyici hemde pratik bir salata olmuş
lezzetide senin tarafından tescillenmiş banada denemek düşer:)Ellerine sağlık canım…
Peynir, nohut, kırmızı soğan ve mükemmel sunum… Sevdiğim herşey birarada ellerine sağlık Seçilcim. Sevgiler:)
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.
Ayy şu kırmızı soğanla peynir ikilisine salatalarda bayılıyorum! Ellerine sağlık canım gerçekten tam benlik, bol peynirli bir salata olmuş. Ya birşeyi de sevmiyim birşeyi de sevmiyim!!!:)
o buzdolabını açıp bööööle bakmak bende de var:))
ellerine sağlık tatlım..
,sevgiler..