Fırında Kıymalı Sebze

Bana göre bu yemek, yaz sebzelerinden kabak ve patlıcanla yapılabilecek en güzel tarif.. Bazıları bu tarz yemeklerde sebzeleri çiğden kullanır. Sebzelerin kızarmasından dolayı yemeğin biraz ağır olacağını bilsemde yinede kızarmış hali ile yapmayı tercih ederim genelde.. Tarifin orjinalinde, yemek fırından çıkarılmadan önce üzerine kaşar peynir rendesi serpilip beş dakika daha fırınlanıyor ama ben eklemedim.. Malzemeler: 3 patates 2 patlıcan 2…