Ev Yapımı Boza

Boza

Emziren annelere tavsiyemdir! Boza için 🙂

Küçüklüğümde hatırlıyorum ablamla ben çok seviyoruz diye babam bize sık sık boza yapardı.. Rüzgar’ın doğumundan sonra bir doktorun “bol süt için boza tüketebilirsin” demesiyle eski günlere dönüverdik 🙂

Çok basit olan bu tarifi, boza severler hazır almak yerine evde yapabilirler.. Yaptığınız her bozadan bir sonraki boza yapımınız için 1 bardak maya ayırmayı unutmayın 🙂

Üzümlü Turta

Uzumlu Turta

Yazılarımı kontrol ederken uzun zaman önce yaptığım ve tadını beğendiğimiz bu Üzümlü Turta’nın tarifini yayınlamadığımı farkettim..

Hazır haftasonundayız.. Havada soğuk ve çoğumuz evde iken sıcak bir çayın yanına yapılacak basit bir tarif vereyim sizlere.. Ben üzüm ile yapmıştım, siz herhangi bir mevsim meyvesi ile yada dondurulmuş vişne, ahududu ile hazırlayabilirsiniz..

İyi Haftasonları 😉

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

 

Yaklaşık bir hafta oldu işe başlayalı.. Oğlumu evde bırakıp işe gitmek çok zor olsa da, en azından evimin işe yakın olmasının avantajı ile kısa bir zaman dilimi için bile olsa gün içinde gelebiliyorum..

Uykularımızın yavaş yavaş düzene girmeye başlaması ile ben de mutfakla haşır neşir olmaya başladım.. İşin özü; farklı tarif denemelerim başladı 🙂

Bu reçeli de uzun zamandır denemeyi düşünüyordum.. En sonunda hazırladım ve misafirlerimizin kahvaltıya geldiği soframız için güzel bir lezzet oldu..

Akraba Sofrası

Akraba Sofrası

Annem, akrabaları biraz uzak yoldan geldiği için onları her zaman hep öğle yemeğine davet eder.. Geleceklerini öğrenince annemle menü hazırlama işine giriştik..

Annem ana yemek, pilav, zeytinyağlıları ve kabak tatlısını yaptı. Bende turtayı ve Hanımağa çorbasını yapıp, börekleri hazırladım..

Sonuçta herkesin memnun kaldığı güzel yemekli, hoş sohbetli bir gün geçirdik..