İrmikli Lokum

Irmikli Lokum

İki yıl kadar önce defterime yazdığım tariflerden biriydi, İrmikli Lokum.. Her gelecek olan misafirime hazırlamayı düşündüğüm, sonra vazgeçip farklı tarifler denediğim ama geçen sabah saat 07:00 gibi uyanıp gözlerimi açtığımda hemen kalkıp denemek istediğim bir tarif :)

Malzemelerde elimin altında hazır olunca pişirmesi ve hazırlaması kısa süren bu pratik lokumu çok sevdim ben.. 

Irmikli Lokum2

Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket krem şanti

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi
  • Kakao
  • Fındık

Hazırlanışı:

  1. Bir tencerede süt, irmik ve toz şekeri kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  2. Ocaktan alıp ara sıra karıştırarak soğutun.
  3. Soğuyan harca toz kremşantiyi ilave edip kaşıkla karıştırın.
  4. Bir tabağa hindistan cevizinin yarısını dökün. Diğer yarısınıda başka bir tabağa koyup biraz kakao ile karıştırın.
  5. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Hindistan cevizine veya kakaolu hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
  6. Üzerine fındık batırıp soğuttuktan sonra servis yapın.
İrmikli Lokum
9 votes, 3.22 avg. rating (65% score)

5 Yorum

  1. Nilgün tarafından

    Seçil’cim merhaba her ne kadar sayfana sık gelemesemde seninle ilgili haberleri alıyorum. Umarım herşey yolundadır. Diğer tariflerine de bir göz attım. İrmikli lokumun hem pratik hem de lezzetli. Ellerine sağlık. Mutlu hafta sonları..

  2. esray tarafından

    Afiyet olsun…

  3. SERAP PEKTAŞ tarafından

    SEÇİL CİM GEÇEN HAFTA TOPKEK PASTANI YAPTIM MİSAFİRLERE BEN YİYEMEDİM AMA TEPSİ BİTTİ HERKES BAYILDI HABERİN OLSUN..SENİ İZLEMEYE DEVAM ;)

  4. sarımutfak-hande tarafından

    nefis görünüyor
    ellerin dert görmesin

  5. Nurhan tarafından

    geçen hafta sonu misafirlerim için hem pratik hem görsel açıdan iştah açıcı ve tabii ki lezzetli bir tarif ararken buldum tarifini..

    lokumlara şekil vermeden önce malzeme çok yumuşak olduğu için toparlanmayacak diye çok endişelendim ama buzdolabına girince mis gibi oldular :) misafirlerim de bayıla bayıla, afiyetle yediler :) hiç artmamasına ise üzüldüm kendi adıma.. ilk fırsatta tekrar yapılacaklar listeme aldım bile..

    her tarifinde olduğu gibi bu kez de beni yanıltmadın Seçilcim ;) çok teşekkürler, öpüyorum seni :*

Yorum Yaz





Lütfen dikkat: Yorumunuz onaylandıktan sonra görüntülenecektir.