Peynir Helvası

Peynir Helvası

Geçen günlerde Yemek Aşkı 3. yaşına girdi.. Bugüne kadar vermiş olduğum tarifler 500’ü geçti.. Bu süre içerisinde her daim yorumları ve destekleri ile beni yanlız bırakmayanlara sonsuz teşekkürler!

Bu aralar elimden geldiğince fazla tarif eklemeye devam edeceğim.. Bunlardan biri benim sevdiğim tatlılardan biri; Peynir Helvası.. Annem, akrabamız Merih teyzeye kahvaltıya gittiğinde bu helvadan yaptığını görünce ben seviyorum diye bir paket bana da getirdi..

Bir sonraki tarifimizde peynirli ve tatlı bir tarif olacak… içine reçelde ekleyeceğiz :) tarifi bir sonraki yazıda..

Malzemeler:

  • 1 paket pirinç unu
  • 1 paket irmik
  • 250 gr. tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 600-700 gr. tuzsuz künefe peyniri
  • 700 gr. toz şeker
  • Su

Hazırlanışı:

  1. Bir tencerede tereyağını eritip sıvıyağ ilave edin.
  2. Pirinç unu ve irmiği ilave edip 10 dk. kadar kavurun.
  3. Üzerine çıkana kadar su ilave edip toz şekeride ekleyerek dibine tutmaması için arada karıştırın. 
  4. Suyunu çektikçe azar azar su ilavesi yapıp yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
  5. Elinizle parçalara ayırdığınız peyniride ilave edip eriyene kadar karıştırıp servis tabağına alın.
  6. Ilık veya soğuk servis yapın.  İsteğe göre üzerine antep fıstığıda serpebilirsiniz.
Peynir Helvası

“Peynir Helvası” için 7 cevap

  1. esray diyor ki:

    Mutlu yaşlar,yemek aşkımız daim olsun.
    Sevgiler.

  2. yemekbirask diyor ki:

    harika olmuş seçilcim sevgiler

  3. emel akan diyor ki:

    Canım ellerine sağlık…
    Ben peynir helvasına bayılırım…
    Annem Bandırmalı ve bizde bu lezzetin adı hoşmerim…
    Nefis görünüyor en kısa zamnda yapıp iznin olursa blogumda payşlaşıcam…
    Sevgiterimle…

  4. fatos diyor ki:

    Immm…Tariflerine bayılıyorum.Hepsi çok güzel..

  5. yemekye diyor ki:

    Çok farklı olmuş. Daha önce hiç görmemiştim peynir helvasını. Yarın vaktim olursa mutlaka deneyeceğim. :) Ellerinize sağlık.

  6. Web tasarım diyor ki:

    çok farklı peynirle helva denenmesi gerek :)

  7. Prefabrik ev diyor ki:

    Çok değişik bi tarif :)

Bir Cevap Yazın

Peynir Helvası

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir