Kereviç

Kereviç

Bu kurabiyeler, bu aralar bizim evde en çok pişen şeylerden biri.. Eve gelen giden misafirlerimizde çok olunca annem bol bol yapıyor… Misafirlerimize ikram, bana da kilo oluyor 🙂

Hatay’a geçen yıl gittiğimizden beri ailecek en sevdiğimiz tatlardan biri oldu bu kurabiyeler.. Kurabiyenin silikon ve pek kullanışlı olan kalıplarını da Antep’ten almıştım.

Kalıplar, sadece bu kurabiye için değil fava, un helvası gibi  ikramlıkları şekillendirmekte bile kullanılıyor. Sonradan duydum ki Eminönü’nde bu kalıplardan doluymuş.. Almak isteyenlerin bilgisini olsun istedim…

Vişne ve Kiraz Soslu Piyano Pasta

Vişne ve Kiraz Soslu Piyano Pasta 

Gündemde ki olaylar nedeniyle elim bir türlü tarif yazmaya gitmedi günlerdir.. Ama sayfada daha fazla eski tarifin durmasını da istemedim..

Yaz sıcaklarına yakışacak soğuk bir pasta tarifi paylaşacağım sizlerle bugün.. Geçen aylarda akşam yemeğine gelen misafirlerime yaptığım ve tarifini burdan paylaştığım Piyano Pasta’nın farklı bir çeşidini, ablam bizi ve babamları davet ettiği Babalar Günü kahvaltı sofrası için hazırlamıştı..

Bence kedidili ve vişne soslu hali ilede gayet lezzetli bir pasta olmuştu..

Peynir Helvası

Peynir Helvası

Geçen günlerde Yemek Aşkı 3. yaşına girdi.. Bugüne kadar vermiş olduğum tarifler 500’ü geçti.. Bu süre içerisinde her daim yorumları ve destekleri ile beni yanlız bırakmayanlara sonsuz teşekkürler!

Bu aralar elimden geldiğince fazla tarif eklemeye devam edeceğim.. Bunlardan biri benim sevdiğim tatlılardan biri; Peynir Helvası.. Annem, akrabamız Merih teyzeye kahvaltıya gittiğinde bu helvadan yaptığını görünce ben seviyorum diye bir paket bana da getirdi..

Bir sonraki tarifimizde peynirli ve tatlı bir tarif olacak… içine reçelde ekleyeceğiz 🙂 tarifi bir sonraki yazıda..

Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir

Marine edilmiş peynir

Bol kalsiyum almak adına bu aralar oldukça fazla peynir, yoğurt, süt tüketmem gerektiğini söyledi doktor.. Beyaz peynir fazla sevmeyen ben şu aralar aşığı oldum diyebilirim 🙂

Lor peynirinide oldukça severim ve kahvaltıda, börekde hatta kekde bile kullanıyorum. Bu marine edilmiş peyniri görüncede hemen küçük bir kavanoza hazırladım.