Tavada Ispanaklı Börek

Son zamanlarda artık yeni aldığım büyük tavamda yapıyorum böreklerimi.. Çok da güzel oluyor.. Ispanaklı böreğimide geçenlerde kahvaltıya gelen misafirlerim için yaptım.. Enfess oldu.. Malzemeler: 3 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı su Yarım kg. ıspanak 2 adet soğan Tuz, karabiber, kırmızıbiber Hazırlanışı: Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ilave ettiğiniz tavada kavurun. Yumuşayan soğanlara…

Kahveli Parfe

  Tariflerimde kullandığım vanilya, kabartma tozları ve krem şantilerin arkasındaki tariflere her zaman göz atmışımdır.. Güzel tarifler olursa o paketi saklarım, bir gün elbet denerim diye.. Sakladığım boş paketlerden birisi elime geçti geçenlerde.. Haftasonu gelecek misafirlerime kahve yanında ikram etmek için denedim.. Tarifde ki fındık yerine ceviz, vanilyalı puding yerine de vanilyalı cremeolé kullandım ben.. Üzerinede bitter…

Karadutlu Dondurma

  Bu sefer farklı olsun deyip, süt kullanmadan dondurmamı hazırladım.. Hem de karadutla.. Tarifi sevgili Mutfak Sırları Nilay Tulum’dan aldım.. Malzemeler: 500 gr. karadut Yarım su bardağı krema Yarım su bardağı toz şeker Hazırlanışı: Karadut ve şekeri blendırda çekip krema ile karıştırın. Buzlukta dondurduğunuz dondurma makinesinin haznesini çıkarıp fişe makineyi takın. Harcı içine koyup çalıştırın. 20…

Cevizli Dondurma

  Dondurma makinemi çok seviyorummm :)) Yaptığım dondurmaların ardı arkası kesilmiyor, artık elime ne geçerse ondan dondurma yapıyorum 🙂 Sırada cevizli var… Malzemeler: 500 ml süt Yarım su bardağı krema Yarım su bardağı toz şeker Yarım yemek kaşığı pirinç unu Yarım yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya 1 su bardağı dövülmüş ceviz Hazırlanışı: Ceviz…

Vişneli Limonata

Yazın serin içeceklere ihtiyacımız oluyor genelde.. Normalde bu serinliği limonata sağlar ama ben bu sefer farklı olsun diye limonatayı vişneli olarak denedim.. Bence bu şekli ile de denenmeli 🙂 Malzemeler: 3 su bardağı vişne 3 adet limon 1,5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Hazırlanışı: Limonların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Bir tencereye alıp…

Ballı Kule

Gittiğimiz misafirlikte tattığımız bir diğer lezzet ise bu Ballı kulelerdi.. Tarif için; Gülşah’a çok teşekkürler 🙂 Malzemeler: 6 adet metro çikolata 6 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme) 1 su bardağı ince çekilmiş fındık 1 paket mısır gevreği Hazırlanışı: Tereyağını eritip içine metro çikolataları ekleyin. Balı ilave edin. Fındık ve mısır gevreğini de…

Bitter Çikolatalı Dondurma

  Dondurma makinesi aldığımdan bu yana evde türlü türlü dondurmalar denemeye başladım.. Sırada ikinci denememle bitter çikolatalı dondurma var.. Ben kakao ve çikolatayı çok sevdiğim için bu yaptığıma sade dondurmadan daha çok bayıldım tabii ki 🙂 Malzemeler: 500 ml süt Yarım su bardağı krema Yarım su bardağı toz şeker Yarım yemek kaşığı pirinç unu Yarım…

Vanilyalı Dondurma

  Dondurma makinesi aldım en sonunda! Yaklaşık 1 yıldır beklediğim şey Anneler gününde gerçekleşti çok şükür 🙂 Şimdi zaman, çeşit çeşit dondurma yapma zamanıdır 🙂 İlk olarak sade dondurma ile başlıyoruz bakalım… Malzemeler: 500 ml süt Yarım su bardağı krema Yarım su bardağı toz şeker Yarım yemek kaşığı pirinç unu Yarım yemek kaşığı buğday nişastası 1…