Nişastalı Kurabiye

Geçenlerde bir tanıdığımızın yapıp getirdiği ve daha önce hiç yemediğim bu Nişastalı Kurabiyeler, annemle eskiden sıkça yaptığımız puf puf olan nişastalı keki hatırlattı bana. Neden bu zamana kadar o keki pişirmediğimi ve siteye eklemediğimi düşündüm durdum. En kısa zamanda keki yapmak şart oldu.

Bu arada bizde hem çay ile birlikte kurabiyeleri yedik, hemde tarifini alıp yazdım. Tarif için teşekkürler Gülay Hanım….

Beyaz Ekmek

Evde olduğum süre içinde Master Chef programını hiç kaçırmadan izledim. İşe başladığım zamanda annem izlemeye devam etti. Geçenlerde programda bir ekmek tarifi vermişler, annemde hemen yapmış. Ne güzel bir tadı olmuş, ileriki günlerde yapmak için hemen aklımda canlanıverdi cevizlisi, üzümlüsü, zeytinlisi….

Tahinli Kurabiye

Annem ile yakın oturmanın faydalarından biride misafir geleceği zaman yaptığı yemeklerin fotoğraflarını çekme imkanımın olması. Akşamda işten gelir gelmez anneme uğrayıp konuklarına yaptığı kurabiyelerden önce bir tane ağzıma attım, tahin sevmeyen biri olarak kurabiyenin bende yarattığı mükemmel etki ile çekimi tamamladım. Birde fırında ekmek yapmıştı, mis gibi… bundan sonra dışarıdan almayacağım ekmeğimi.. tarifi ileri ki günlerde..

Yemek Aşkı 1 Yaşında, Krem Karamelli Pasta

Bugün sitemin 1. yaş günü..

Bu yolda yorumlarıyla beni yanlız bırakmayan değerli ziyaretçilerime, öğrendikleri, uyguladıkları yeni tarifleri heyecanla bana anlatıp, paylaşan “Bu tarifi mutlaka siteye koymalısın!” diyen Sevgili Ablam, Halam ve Yengeme, bildiğim bir tarifi yinede yanlış olmaması için defalarca sorduğum ve her seferinde bana sabırla anlatan, güzel yemekleri ile sitemi renklendiren Anneciğime ve ilk defa uyguladığım yemekleri ilk kendisine tattırdığım, olumlu & olumsuz eleştiriler yapan ve desteğini benden esirgemeyen eşime teşekkürlerimi, sevgi ve saygılarımı sunarım..

Birlikte Nice Senelere…

Bu tarif, geçenlerde benim için çok değerli olan ve evdeyken geçmiş olsun ziyaretime gelen iki dostum için yaptığım bir pasta…