Limonlu Cheesecake

Geçen günlerde babam elinde bir şefin cheesecake tarifi ile geldi. “Müsait zamanında yap bakalım nasıl olacak” dedi..

O gün malzemeleri toparladım. Ertesi gün de iki küçük çocuğa rağmen kendimi müsait hale getirdim ve cheesecake’i yaklaşık 3 saatte yapabildim!

İyi ki de yapmışım öyle güzel bir lezzet oldu ki.. Annem de “Bir de vişnelisini deneyelim” dedi.. İlk müsait zamanda inşallah :))

Bu tarifi yaparken bir mutfak tartınız olsun.. Ben tarife tam uymak istediğim için tartarak hazırladım malzemeleri..

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin, Afiyet olsun….

Ananaslı Cheesecake

Bu tarif, ablamın sıklıkla yaptığı hatta neredeyse tüm meyvelerle ayrı ayrı denediği bir cheesecake tarifi 🙂 Haftasonu tatlı olarak ne olsun diye buzdolabında bakıştığımız konserve ananas (tazesi olsaydı çok daha iyi olurdu) ablamın önerisi ile cheesecake haline dönüşüverdi.. Ben aslında ara krema dışında tüm malzemeyi tam, ara kremayı yarım ölçü kullandım ince oldu ama sizin kelepçeli kalıbınız 26-28…

Frambuazlı Cheesecake

Haftasonu kuzenimi istemeye gelenleri çok güzel lezzetlerin bulunduğu bir sofra ile ağırladık. Menüde; Ev Yapımı Sarıyer Böreği Zeytinli Çörek Tahinli Çörek Zeytinyağlı Yaprak Dolması (Tarif için; Tık Tık…) Cornflakesli Hindistan Ceviz Dolgulu Kurabiye Tavuklu Tel Şehriye Salatası (Tarif için; Tık Tık…) Frambuazlı Cheesecake vardı. Tavuklu Tel Şehriye salatasını ben, zeytinyağlı yaprak dolmasını annem hazırladı. Yengemin hazırladıklarından cheesecake tarifini bugün…