Kesikli Biber ve Tava Böreği

Haftasonu ablamlarla birlikte annemlerde kahvaltı sofrasında buluştuk. Börek yapmaya söz vermiştim. Yanınada kahvaltı öğününe bence çok yakışan ve gerçekten çok lezzetli olan işyerinden bir arkadaşımdan öğrendiğim Kesikli Biber yaptım.

Kesikli biber; Trakya’ya ait bir yemek. Öğrendiğim kadarıyla bir kaç şekilde yapılıyor. Ben bu şekli ile birkaç defa uyguladım ve çokda beğendik.