Ballı Mısır Gevrekli Kurabiye

Ballı Mısır Gevrekli Kurabiye

Uzun zamandır davet etmek istediğim arkadaşlarımı bu haftasonu çay sofrasına davet ettim ve eskiden olduğu gibi tam bir hafta öncesinden yapılacaklar listesini belirledim.. Güzel bir sofra kurmayı ve tüm belirlediğim tariflerimi yapmayı başarabilirsem önümüzdeki hafta yeni tarifler burada olacak..

Bu haftaya, annemin gün sofrasından kalan bu lezzetli kurabiyelerin tarifi ile başlayalım..

Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

Haftasonu, Lise arkadaşlarımla birlikte Birgül’de toplandık.. Bizi çaya davet edip birbirinden güzel yemekler hazırlamıştı.. Bu toplantıya fotoğraf makinesiz gitmek olmazdı..

Arkadaşlarım masa düzenlemesi yaparlarken bende Birgül’ün yaptıklarını fotoğraflamakla meşguldüm 🙂

İlk tarif, yedikten sonra hepimizin favorisi olan bu muhteşem kurabiyeler..

Antep Fıstıklı ve Tahinli Kurabiye

Yaklaşık dört günden beri boğuştuğum (ve halen tam olarak atlatamadığım) grip nedeni ile haftasonu dinlenme planları kurmuştum. Cumartesi günü, biraz dinlenme, Annemle biraz mutfakta zaman geçirme sonrası Pazar sabahı, şehir dışından gelen arkadaşımızla çok keyifli bir kahvaltı yaptık..  Annem, gelirken yanında bu kurabiye tarifini de getirdi.. Hazır evde malzemelerimizde varken girdik mutfağa pişirdik, biz bu kurabiyeleri çok sevdik.. Tarif;  Bugün Gazetesi Elif…

Muhallebili Kurabiye

Eskiden bu kurabiyeyi yaparken annem hamurunu yoğurur, ablam muhallebisini pişirir, bende şekil verilmesine yardımcı olurdum.. Oldum olası sevdiğim bir kurabiye bu.. Hamuru incecik oluyor.. Biz içindeki muhallebisine bu sefer bitter çikolata ilavesi yaptık ama size muhallebiyi orjinal hali ile yani sade olarak anlattım.Hamurunu kakaosuz, iç muhallebisini de muzlu pudingten yapmak da farklı bir alternatif olabilir… Hamuru için: 250…

Zeytinyağlı Sakızlı Kurabiye

Çay veya kahve keyfi yaptığım zaman mutlaka yanında atıştırmalık kek, kurabiye vb. birşeyler olsun istiyorum ve haftasonları boş bir zaman yakalayabilirsem mutlaka birşeyler hazırlıyorum. Pazar günü kahvaltı sofrası için hazırladığım kurabiye hamurunun ölçüsü de oldukça bereketli çıkınca haftaiçi çayın yanına bolca kurabiye kalmış oldu.. Yaklaşık 30-35 adet Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1…

Nutellalı Kurabiye

Eminim ki benim gibi çoğu insanın taptığı bir yiyecektir Nutella.. Kahvaltıda olmazsa olmazım, mutlaka ekmek üzerine sürüp yediğim, bazende direk yemek kaşığı ile kavanoza daldığım bir tat 🙂 Bilenler vardır belki ama bilmeyenlere fikir olması açısından bu lezzetli kurabiyelerin tarifini paylaşmak istedim. Nutella yerine başka marka bir kakaolu fındık ezmesi, sarelle vb. kullanabilirsiniz. Nutellalı Kurabiye Kurabiye hamuru daha…

Minik Tuzlu Kurabiyeler

Annemler haftasonu yazlığa gidince yengem yanlarında götürmeleri için; dereotlu peynirli börek, sade ve kakaolu nal kurabiye (Tarif için; tıklayınız) ve minik tuzlu kurabiyelerden yapıp göndermişti. İki gün boyunca, kakaolu nal kurabiye ve tuzlu kurabiye kutularını gözümün önünden hiç ayırmadım 🙂 Sizde elinizin altında atıştırmalık birşeyler olsun isterseniz bu kurabiyeler tam size göre! Malzemeler: 1 paket margarin 1 çay…

Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Herkesin çok beğendiği, özellikle ablamın favorisi olan bu kurabiyeleri geçen gün coco star kurabiyelerle birlikte yaptık. Arşivi karıştırırkende sıkça yaptığımız bu kurabiyelerin daha önce tarifini hiç yayınlamadığımı fark ettim. Çok lezzetli ama kaç tane yediğinizin sayısını bir türlü takip edemediğiniz bir kurabiye.. Birer lokmalık olduğu için üçer beşer yiyorsunuz farkında olmadan 🙂 Malzemeler: 1 paket margarin (250 gr)…

Coco Star Kurabiye

Küçüklüğümden beri coco star çikolatasının hayranıyımdır. Çikolata ve hindistan cevizinin uyumu çok hoşuma gider. Bunlar bir kurabiyede birleşse? diye düşününce, birde okullar tatil olunca anneannesine kalmaya gelen Sarp’ımız kakaolu kurabiye isteyince annemin tarif defterinden buluverdik bu tarifi.. Şu zamana kadar hiç denemediğimiz bu kurabiye artık başımızın tacı.. Sarp ile birlikte yaptığımız fotoğraf çekiminden sonrada, süt eşliğinde bitiriverdik…