Kozalak pasta

Kozalak Pasta

Haftasonu, birkaç ay önce evlenen kuzenim Pınar’ın evine davetliydik.. Bize harika lezzetlerle dolu bir sofra hazırlamıştı. Sofranın ve masada ki yemeklerin resimlerini çekemedim ama en azından hazırladığı pastayı mutfaktan çıkmadan önce yakalayabildim 🙂

Ben bu pastayı çok sevdim.. hem yapımı kolay hem de tadı çok güzel…

Details

Patlıcanlı Buğday Salatası, Çiçek Şehriye Salatası

Patlıcanlı bugday salatası

Sevgili arkadaşım Esra’nın sofrasında ki çiçek şehriye salatasının tarifini yazarken, geçen haftasonu kuzenlerimi ve teyzemleri davet ettiğim kahvaltı sofrası için hazırladığım salatanın tarifini de yayınlamadığımı farkettim.. 

Her ikisini bir yazıda paylaşıp bu hafta ki tariflerimi bitiriyorum… Salataların her ikiside çok lezzetli.. Yaptığım tek değişiklik, patlıcanlı buğday salatasının sosuna nar ekşisi ilave etmiş olmamdı..  

Details

Esra’nın Kahvaltı Sofrası, Fırında Ispanaklı Kaşarlı Krep

Esranın Sofrası

Bu haftasonu, lise arkadaşlarım Birgül ve Esra ile birlikte güzel bir kahvaltı sofrasında buluştuk.. Sevgili Esra’nın hazırladığı şık ve lezzetli tatlarla dolu sofranın benim için favorisi Fırında ıspanaklı kaşarlı krep oldu..

Bu krepler bence, kahvaltıda, beş çayında veya akşam yemeğinde ara sıcak olarak verilebilecek harika bir alternatif…

Details

Haftasonu Kahvaltı Sofrası ve Kaşnika

kahvalti

Haftasonu, teyzemleri ve kuzenlerimi kahvaltıya davet ettim.. Aslında kahvaltı davetim, hayırlısıyla ailemize yeni katılmış olan, kuzenimin sözlüsü Zeynep içindi..

Daha fazla hazırlık yapmayı planlamışken, üç farklı çeşit deneme yapabildim… Sofraya hazırladığım muzlu kedidilli pasta alışılmışın dışında bir tat  oldu.. Onun ve salatanın tarifini ileri ki günlerde yayınlayacağım ama şimdi kahvaltıya yada beş çayları için yapabileceğin özellikle ılık yenmesini tavsiye edeceğim Kaşnika’nın tarifinin paylaşayım bugün sizlerle..

Details

Muzlu Pasta

Muzlu Pasta

Geçen haftasonu kurduğum çay sofrasından kalan son tarif; Muzlu pasta.. Bu pastayı hazırlarken aklımda olan tek şey, en kısa zamanda bu pastanın kekine kakao katmak ve arasına vanilyalı puding sürerek, çilek dilimleri dizmek idi 🙂

Details

Topkek Pastası

Topkek Pasta

Geçenlerde sosyal medyada resmini paylaşıp “bu pastanın ana malzemesi nedir” diye sorup cevaplar almıştım ama sonrasında tarifini yayınlamayı unutmuşum.. Doğru cevabı alamadığım bu pastanın ana malzemesi; Topkek 🙂

Bu kolay pastanın tarifini hemen yazıp kaçıyorum, herkese iyi haftasonları 🙂

Details

Tavuklu Çıtır Börek

Tavuklu Çıtır Börek

Haftasonu çay sofrasında krep ile bir börek yapma planları kurarken annem bu böreği bir yerde yediğini, tadının çok güzel olduğunu söyleyince, deneyelim dedim..

Gerçektende özellikle sıcak yendiğinde kat kat bir hamur ve harika lezzette bir börek oluyor..

Details