Ekler Pasta

Bu aralar pek bir ihmal ettim buraları biliyorum ama bomba gibi geri geleceğim inş 🙂 Kuzenime yaklaşık iki ay kadar sonra söz kesilecek.. Kız tarafı bu haftasonu teyzeme ziyarete gelince, ailenin tüm bayanları hünerlerini ortaya koydu.. Ben üretimden çok tüketime katkı sağladım.. Yengemin hazırladığı bu ekler pastalar ise güne damgasını vurdu.. Şuale Hamuru: 1 su bardağı…

Details

Ispanaklı Ekmekler

Sofra dergisi tariflerimden en son olan Ispanaklı Ekmekler tarifini de sizle paylaşıp artık yeni tariflere geçelim.. Bu tarif, hem çay ile birlikte kahvaltı sofrasına yada ayranla birlikte öğlen/akşam sofrasına uyan bir tarif, hem de çok doyurucu.. Fırından çıkardıtan sonra hemen tüketmenizi tavsiye ederim.. Dumanı üzerinde iken tadı müthiş! Bir de bu tarifte aslında kavrulmuş kıyma ve pişmiş biftek parçaları kullanılıyor..…

Details

Hatay Gezisi

Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiğimiz Hatay gezisinden birkaç fotoğraflı ve kısa bir yazı hazırladım sizlere.. Cumartesi sabahı otelde yaptığımız kahvaltı sonrasında çıktığımız gezintide ilk dikkatimizi çeken adım başı bulunan kadayıf dükkanlarının, künefe için hazırladıkları tel kadayıflardı.. Sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmezi; Katıklı Ekmek oldu.. Nasıl yapıldığını ustasından öğrenip baharatlarını da ordan temin ettik.. İster kendi hazırladığınız hamurla, ister fırından alacağınız ekmek…

Details

Ispanak Soslu Penne

Sofra dergisinde ki tariflerimden biri daha.. Bu tarifi aslında yaklaşık bir yıl önce hazırlayıp sitede sizlerle paylaşmıştım ama o gün çekimden sonra makarnayı yeniden fotoğrafladım.. Bu makarna gerçekten çok lezzetli! Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. Çekilişe katılmak için son gün; 12 Aralık.. Şansınızı denemek için buraya tıklayabilirsiniz.. Malzemeler: Yarım paket penne makarna 1 su bardağı haşlanmış ıspanak 2 yemek…

Details

Ispanak Beğendili Tavuk Sote

Geçtiğimiz ay Sofra dergisi kasım sayısı için hazırladığım tariflerden birisi de; Ispanak Beğendili Tavuk Sote idi.. Hünkar beğendiyi seven biri olarak Ispanaklı beğendinin de tadını çok beğendim.. İster üzerine benim hazırladığım gibi tavuk sote isterseniz de misket köfteler hazırlayabilirsiniz.. Çekilişe katılmak için son gün; 12 Aralık.. Şansınızı denemek için buraya tıklayabilirsiniz.. Malzemeler: Yarım kg. ıspanak 2…

Details

Hatay ve Yunanistan Lezzetleri Çekilişi

Bu aralar biraz rahatsızım… Hergün tarif ekleyip sitesini güncelleyen birinin birkaç gündür tarif eklememiş olmasından anlaşılmıştır muhakkak.. İnşallah toparlanıp kısa sürede geri döneceğim ama bu süre içinde biraz kafamın dağılması ve hareketli birşeyler yapmak adına çekiliş düzenlemeye karar verdim.. Geçen hafta cuma gün ki yazımda zaten size bu çekilişden bahsetmiştim ve biraz gecikmelide olsa yapalım istedim.. Geçen…

Details