Antep Fıstıklı İrmikli Pasta

İrmikli tatlıları hep sevmişimdir.. Bu yüzden haftasonu kurduğum Babalar Günü Kahvaltı Sofrası içinde irmikli bir tatlı hazırlamayı düşünmüştüm. Borcama yayıp üzerine sos yapmak yerine farklı birşey olsun istedim ve pastasını hazırladım. Bu tarif, herkesin favorisi oldu. Biz, kahvaltı sonrası pastayı çayın yanında sade bir şekilde tükettik ama eğer isterseniz antep fıstıklı veya kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz..   Malzemeler: 1 lt…

Details

Babalar Günü Kahvaltı Sofrası

Geçen ay, annem için hazırladığım Anneler Günü Kahvaltı Sofrasının benzerini bu sefer babam için hazırladım. Yine çok keyifli bir kahvaltı yaptık.. Herkese, nice güzel sofralarda buluşmak nasip olsun sevdiklerimizle.. Sabah kahvaltısı için hazırladıklarıma gelince özellikle babamın çok sevdiği hamur kızartması baş köşedeydi… Kahvaltı sofrasına hazırladığım yeni tarifler; Ev Yapımı bol fındıklı Nutella Hellimli Börek Antepfıstıklı İrmikli Pasta…

Details

Tahinli Cevizli Kurabiye

Bu ay bizim için çok hareketli geçiyor.. Geçen haftasonu Sarp ve Batu’nun sünnet düğünlerinin ardından, önümüzdeki haftada kuzenim Hande’nin düğünü için hazırlıklar son hızla devam ediyor. Bizim evde sıklıkla yapılan ve bu zamana kadar sitede paylaşmadığımı farkettiğim bu lezzetli kurabiyeleri Hande’nin evinde ki çeyiz yerleştirme toplantısı için hazırladık.. Bilmeyenlerin yapıp denemeleri ve arşivimde bulunması açısından kurabiyelerin tarifini…

Details

Yaz Şerbeti

Sıcaklar gün geçtikçe dahada artıyor sanki.. Ağır olmasın diye doğru düzgün yemek yiyemez, neredeyse sadece karpuz peynir ile beslenir olduk.. Sıvılarıda unutmamak gerek! Bol su içmek lazım.. Ayrıca ev yapımı meyve suları, şerbetler de biraz olsun ferahlatır içimizi.. Bolca yapıp tüketmek için çok güzel bir içecek tarifi veriyorum bugün. Babamın geçen gün evdeki malzemelerle hazırladığı bu ferahlatıcı…

Details

Patatesli Pancake

Okuyucularımdan biri geçenlerde benden, yabancı sitelerden yurtdışı mutfaklarına ait tariflerde pişirip paylaşmamı istemişti. İnternette gezinirken Patatesli Pancake tarifine rastladım. Tarifin aslı; country living sitesinden.. Ama ben epey bir değişiklik yaptım. Sabah kahvaltısına veya aniden çaya gelecek misafirlerinize yapılacak lezzetli bir tarif çıktı ortaya.. Malzemeler: 2 yumurta 1 orta boy patates 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kıyılmış…

Details

Pratik Krem Karamel

Eskiden krem karameli, eşim çok seviyor diye sık sık hazırlıyordum ama fırında pişirme kısmı beni bazen zorluyordu. Birgün annem, arkadaşından öğrendiği pratik bir krem karamel tarifini anlattı. Üstelik fırında pişirmeden, kısa sürede hazırlanan bir tarif bu.. Uzun zamandır krem karamelimizi hep böyle hazırlıyorum.. Birde eğer benim gibi kasenin dibindeki şekeri yiyeceğim diye kaşıkla kırmaya çalışanlardansanız bu tarifde, yakılan şekeri kasenin…

Details

Ev Yapımı Barbekü Sos

  Barbekü sos, dışarıda ne zaman ızgara tarzı birşeyler yesem mutlaka kullandığım bir sosdur. Geçenlerde markette hazır olanlarından almayı düşünürken vazgeçip kendim yapmak istedim. Şişenin arkasında yazılı olan içindeki malzemeleri okuyup evde hazırladım. Ben sosu hemen tüketmek için aşağıda yazmış olduğum ölçünün yarısını kullanarak yaptım ama ölçünün tamamını veya 1,5 katını yapıp, et/tavuk yemeklerinin yanında kullanmak için cam kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.. Malzemeler: 1 yemek…

Details

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi

Herkesin bildiği taptığı bir Nutella var hani! İşte bizde onun tadını bilip vazgeçemeyenlerdeniz.. Baktım ki aldığım her kavanozu, eşimle birlikte daha 2. güne geçmeden bitiriyoruz, bu işe bir son vermeli dedim ve marketin o bölümünde ki reyonlarından geçmemeye karar verdim. Ama ne zamandır yapmak istediğim fıstık ezmelerini de en azından tadımlık! olarak yaptım, yedik, bitirdik… Şimdi çekmecedeki bir paket fındıkla bakışıyoruz… “Beni ev…

Details