Manzara Teras ve Likarba

Bu haftasonu iki yeni Lezzet Durağı keşfettik.. Biliyorsunuz uzun zamandır yemek tarifleri dışında gezdiğim, gittiğim yerleride sizlerle paylaşıyorum.. Olurda yolunuz düşerse diye..   İlk durağımız Maşukiye’den Kartepe’ye çıkarken kahvaltı için uğradığımız Manzara Teras.. Bu restaurant, resimde de gördüğünüz gibi manzarası çok güzel bir yer..  Kahvaltı oldukça bol çeşitli.. neler olduğunu saymayacağım ama resimdende anlaşıldığı üzere yok yok 🙂 Sobada kızaran…

Details

Tarçınlı Sıcak Ekmekler

Bu ekmek dilimlerini geçen sabah kahvaltıya hazırlamıştım. Sadece kahvaltılık değil bence canımız tatlı birşeyler istediğinde hemen yapılacak pratik bir tarif oldu benim için..  Malzemeler: 3 dilim tost ekmeği 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı süzme bal 1 tatlı kaşığı tereyağ Hazırlanışı: Bir kasede tozşekeri ve tarçını karıştırın. Ekmekleri tost makinesinde kızartıp…

Details

Cevizli Tahinli Kek

Akşam işten gelirken anneme uğradım ve evde mis gibi bir koku ile karşılandım, sonra o muhteşem keki gördüm 🙂 Birden hayalini kurdum, yemekten sonra şöyle keyif yaparak çay yanında ne de güzel gider diye.. Annemin hazırladığı paketimi alıp eve geldim. Fotoğraflayana kadar farkında olmadan iki dilim yemişim! Bu keki sık sık yapacağım gibi görünüyor..  Malzemeler: 3 yumurta 1…

Details

Nal Kurabiye

Bu kurabiyeleri çok sevdim ben! En kısa zamanda kurabiye hamurunu kakaolu çikolatalı, uçlarınıda beyaz çikolataya batırıp hazırlamayı düşünüyorum.   Malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un, yaklaşık 1 su bardağı kadar (Hamur sert olmayacak) Süslemek için; Çokokrem veya…

Details

Mantarlı Börek

Birkaç ay önce, işyerindeki bir toplantımıza dışarıdan 2 tepsi peynirli börek siparişi vermiştik. Bir çeşit daha olsun diye, iş arkadaşlarımdan Gülay Hanımın akrabası Duygu bize bir tepsi Mantarlı Börek göndermişti ve biz (15 kişi) sipariş ettiğimiz börekleri bırakıp, tamamen Mantarlı böreğe adapte olmuş ve son parçaları kapmak için birbirimizle savaşır olmuştuk. İşte aynı görüntü geçen akşam ben ve eşim arasında…

Details

Gaziantep Gezisi ve Çekiliş Sonucu

Çekiliş sonucumuz belli oldu. Random.org tarafından yaptığım çekilişte”Gaziantep Yöresel Lezzetler Sepeti”ni kazanan şanslı takipçim, 12. sırada yorum bırakan Eda hanım oldu. Hediyelerini güle güle kullansın, afiyet şeker olsun, her daim “Yemek Aşkı” nı hatırlasın 🙂 Yeni yeni cici cici hediyeli çekilişler sırada.. Şimdi gelelim Gaziantep gezisi ayrıntılarına.. Aslına bakarsanız çok fazla fotoğraf çekimi yapamadım ama en sevdiğim birkaç kareyi sizlerle…

Details

“Gaziantep Yöresel Lezzetler Sepeti” Çekilişi Son Gün!

Bu haftasonu çok güzel bir gezi gerçekleştirdik.. İki günlük Gaziantep gezimiz, havanın çok soğuk olmasından dolayı biraz zorlansak da yinede çok güzel geçti.. Gezinin ayrıntılarını bir sonraki yazımda anlatacağım ama önce fazla zaman kaybetmeden size hediyelerimi sunmak istiyorum 🙂 Gaziantep’te gezerken ve alışveriş yaparken “neden bu lezzetlerle küçük bir sepet hazırlayıp, izleyicilerimden birine vermiyorum” dedim ve ardından hazırladığım bu hediyeye…

Details

Köz Patlıcanlı Poğaça

Yazın hazırlanacak yeni yiyeceklere yer açmak için, evdeki kiler dolabında ve buzlukta ne varsa pişirip bitirmeye başladım. Geçen yaz Annem, hünkar beğendiyi çok sevdiğim için o kadar çok patlıcan közleyip buzluğuma koydu ki.. Patlıcanlarımı biraz da farklı tariflerde kullanıp bitirmeyi düşündüm ve yeni bir denemeyi dün akşam hazırladım. Köz patlıcanlı poğaça alışılmışın dışında bir lezzet oldu. Daha önceden hazırladığım Köz patlıcanlı…

Details