Vanilyalı ve Çikolatalı Milkshake

Bu aralar canım yemek yapmak istemiyor. Dün akşam misafirim vardı bilindik tariflerden yemekler yaptım ama değişik bir tatlı hazırladım. Tarifini bu hafta vereceğim. İnşallah eski isteğim gelirse mutfağa girip tarifler çıkarabilirim.

Haftasonu kışlık malzemelere yer açmak için buzluğu temizlerken yer kaplamasın yensinde kutusu atılsın diye dondurmayı dışarı çıkardım biraz eridikten sonra yemek yerine sütle karıştırıp Milkshake yapmak istedim. Küçükken dışarıda ne çok içerdim. o günlerim aklıma geldi.. ve hazırladığım Milkshake’im dışarıda satılanlar gibi oldu.

Details

Nişastalı Kek

Geçenlerde Nişastalı Kurabiye tarifini yazarken aklıma bu kek gelmişti, ne zamandır yapmadık demiştim kendi kendime. Geçen haftadan beride değişik bir kek yapma planları kuruyordum. Özellikle taze meyvelerden biri ile değişik bir tarif deneyecektim ama yeğenler gelince onlarında çok sevdiği Nişastalı Keki yaptım. Puf puf yumuşacık bir kek. Denenmesi gereken bir tarif..

Details

Fırında Mantar Soslu Kabaklı Tavuk

İş yorgunluğunu akşamları bir an önce mutfağıma girip bişiylerle oyalanarak üzerimden atmaya çalışıyorum. Sıcak filan dinlemeden bu aralar yemek yapmaya yoğunlaştım. Mutfakla mutlu oluyorum.. terapi gibi..

Bir arkadaşımada geçenlerde, yemek yanına garnitür gibi kullanılacak bu tarifi anlatırken “Kardeşim bu yemeği yaparken tepsiye tavuk yayıp üzerine bu kabaklı karışımı döküyor” dedi. Bende tarife birde patates ekledim. Çok lezzetli bir yemek çıktı ortaya.

Details

Acıbademli ve Damla Sakızlı Tiramisu

Cumartesi akşamı iş arkadaşlarımdan birinin düğününe gittim. Düğünden sonrada gece Maşukiye’ye doğru yol aldık. Ablamlar ve annemlerle haftasonunu orda geçirmeyi çok seviyorum. Sabah mis gibi havaya karşı uyanmak beni çok mutlu ediyor, 1 günlük de olsa o havayı solumak bana iş yerinde 1 hafta çalışmamı sağlayacak kadar enerji veriyor 🙂

Bu enerji ile bomba gibi bir tatlı tarifi vereyim sizlere bugün. Adı kadar tadınında değişik olduğu bir tiramisu tarifi bu.. Damla sakızı tadını ve kokusunu çok severim, tiramisuya da oldukça yakıştı. Denemenizi tavsiye ederim..

İyi Haftalar..

Details

İncir Marmelatı

İncir reçeli bizim evde en çok tüketilen reçeldir. Küçüklüğümüzden beri ablam taneli halini, bende marmelat halini çok severiz. Annem eskiden reçeli her yapışında taneli yapar, benim yiyeceğim kadarını robottan geçirirdi.

Ablamda geçenlerde pazardan incir alıp kendine reçelini yapmış. Banada bir kavanoz gönderdi. Bende onu blendırdan geçirip marmelat yaptım. Kalorisine kalori eklesin diye de kaymakla birlikte yedim, tavsiye edilir 🙂

Details