Milföyden Açma Börek

Hamur açıp yoğurmak yerine hazır milföy hamurundan yapılan mükemmel bir açma böreğe ne dersiniz?

Biz patatesli yaptık ama annem önümüzdeki hafta gelecek konukları için pırasalı ve ıspanaklı yapmayı düşünüyor. Her ne kadar anneme hazırlık konusunda yardım edemeyecek olsamda menü hazırlama konusunda fikir alışverişi yapıyoruz, aklımızda bir menü oluşturmaya şimdiden başladık. İnşallah resimlerini çekebilirsem sizlerle tarifleri paylaşacağım.

Bu aralar aklıma türlü türlü tariflerde geliyor, bunları deftere not alıyorum ve bir an önce mutfağa girmek için sabırsızlanıyorum.

Birde bloglar geri açılıyor sanırım, bu habere çok sevindim. Ziyaret yapamadığım için çok üzülüyordum ama bir süre sonra tarif paylaşımlarında yeniden buluşacağız inşallah.

Details

Yumurtalı Köfte

Bu aralar işten ve yemek yapımlarından uzağım, evde dinlenmeye devam ediyorum.. Ama sizlerle tarif paylaşımları yapmayıda çok özledim! Ara ara elimde tarifler oldukça yazacağım. Malumunuz kırık ayakla yemek yapmak değil resmini çekmek bile çok zor.. ama bu tarifin ne yapıp edip resmini çekmek istedim..

Annemin güzel yemeklerinden biri daha.. Akşama ne yemek yapalım diye düşünürken, çok sık yaptığı ve ana yemek yerine geçecek kadar doyurucu, ayranla birlikte tükettiğimiz çok güzel bir köfte.. Kimileri Yumurtalı Kısır der kimileri Yumurtalı Köfte.. İsterseniz çiğ köfte gibi şekil vererekde servis edebilirsiniz…

Mutlaka denemeniz gereken bir lezzet!

Details

İncirli Kurabiye

Geçenlerde annem komşumuzun yaptığı ve tadını çok beğendiği bir kurabiyeden bahsetmişti.. ..enfes İncirli Kurabiyelerden.. Bende evde raporlu olunca geçen gün Saniye teyze kurabiyelerden yaptı, fırından çıkar çıkmaz banada getirdi.. tadı çok güzeldi.. Buyrun tarifi..

Details

Kolay Su Böreği

Geçen haftasonu Maşukiye’ye giderken yaptığım börekler.. Su böreğini çoğu kişi sever ama orjinalini henüz yapmaya cesaret edemeyince en kolay yoldan olanı yapıyorum canımız istedikçe.. Buyrun tarifi..

** Sevgili Yedirenk / Lezzet Saati beni “”Okuması En Keyifli Blog”” ödülüne layık görmüş kendisine ödülü için çok teşekkür ediyorum…
İyi Haftasonları…

Details