Beyaz Çikolata ve Frambuaz Soslu Kakaolu Profiterol

Geçen haftasonu, benim misafirimin olduğu akşam aynı zamanda bize çok yakın oturan yengeminde misafiri vardı. Onlara tatlı olarak bu profiterolden yapmış. Kocaman bir kaseye koyup resmini çekmem için bana gönderdi.

Keşke tatlıların sadece resmini çekmekle yetinebilsem. Ama maalesef her fotoğraflama aşaması elime bir kaşık almamla devam ediyor..

Herkese İyi Haftasonları…

Details

Soslu Muhallebi

İstanbul’da pek çok şubesi bulunan meşhur bir muhallebici var.. Birde kendi ismi ile muhallebisi.. ama birkaç ismi daha bilinir.. bazıları prenses tatlısı der, bazıları soslu muhallebi..

Haftasonu gelen arkadaşlarımıza yemek sonrası bu tatlıyı yapmıştım. Çok beğenildi..

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, tadı muhteşem!

Details

Kıymalı Sigara Böreği

Çeşit çeşit börekler var ama her zaman sigara böreğinin yeri bir başka.. Hazırlamasıda diğerlerine nazaran daha kolay.. Hatta bazen bolca sarıp buzluğa bile koyuyorum, acil misafirler için iyi oluyor.

Peynir & Maydanoz karışımından başka birde kıymalı iç hazırladık.. hafif acılı.. çıtır çıtır..

Details

Limonlu ve Haşhaşlı Kurabiye

Eşimle birlikte aynı kurumda çalışınca ortak arkadaşlarımız çok oluyor haliyle.. Cumartesi akşamı yemeğe arkadaşlarımızdan birini ve sevgili eşini ağırladık. Masayı her ne kadar görüntüleyemesemde yemekler ve özellikle kahve yanına yenen tatlı için güzel yorumlar alınca çok mutlu oldum.

Soframızdaki yemekleri ve tarifleri bu haftaiçi eklemeye çalışacağım ama öncelikle ilk kez denediğim ve bir fincan çay ile mükemmel ikili oluşturan mis gibi limon aromalı kurabiye tarifimle yeni haftaya başlayalım..

Details

Cezerye

Cezerye, havucun en sevdiğim hali ve diğer tatlılara nazaran daha az kalorili daha masum bir tatlı..

Bu güzel tatlı ile bu haftayı bitirelim.. iyi haftasonları.. Pazartesi görüşmek dileğiyle…

Details

Pırasalı Lokma

Kıymalı yemeğini yada zeytinyağlısını yapmaktan sıkıldıysanız, evdeki pırasalar nasıl değerlendirilir? Herhangi bir hamurişinin içinde kullanmak en iyi alternatif bence..

Bu tarifte ister ekmek hamuru ister PİŞİ tarifindeki hamuru kullanabilirsiniz.

Details

Otlu Peynirli Kek

Haftaiçi kahvaltılarımız çok alelacele oluyor. Akşamdan yapabilirsem şayet, ertesi sabah işe giderken kahvaltıda yemek için kek, börek, kurabiye tarzı şeyler yapıyorum ve kahvaltıda bunları yemeyi seviyorum. Özellikle bu kek kahvaltı için çok iyi bir seçenek..

Misafirleriniz geldiğinde çay saatine hazırlamak içinde çok uygun..

Blogspot adresi olan ziyaretçilerim burdan izleyebilirler..

Details