Kısır

Geçen günlerde annemin misafirlerine yaptığı Kısır’dan alıp eve getirdim. Hem fotoğraflandı hemde bir güzel yendi..    Malzemeler: Yarım kg. ince bulgur 2 orta boy soğan 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım demet taze soğan Yarım demet taze nane…

Details

Pişi

Haftasonu sabah yürüyüşüne çıkıp birkaç kalori harcadıktan sonra eve gelip kahvaltı için pişi yoğurup kızartmak ve onu bal, reçel ve hatta nutella ile yemek nasıl bir duygudur? Muhteşem!

Sabah kahvaltısı için çok uygun bir alternatif.. değişik yapılış tarifleri var ama benim uyguladığım, kolay mayasız bir tarif..

Details

Mandalinalı Gazoz

Her ne kadar kış aylarında olsakta, geçtiğimiz soğuk günlerde dondurma yemiş biri olarak, soğuk içecekleride hiç korkmadan tüketebiliyorum..

Sevgili dokuzuncubulut, Kivili bir gazoz yapmış.. bende ondan fikir alarak mandalinalısını yaptım..

Bundan sonra gazozlar evde yapılacak! Fikir annesine kocaman sevgiler benden…

Bu tarif Sevgili Mandalinçıkmazı Yıldız’ın “Portakallı ve Mandalinalı Tarifler Etkinliği”‘ne gitsin..

Details

Havuçlu Kereviz Salatası

Bugün benim dünyaya teşrif ettiğim gün.. 29 yaşını bitirip 30 yaşımdan yavaş yavaş gün almaya başlayacağım bir gün.. Benim doğumgünüm..

Doğumgünüm şerefine bir pasta yapıp yayınlamak istedim ama işten eve geç gelince hayallerimi ertelemek zorunda kaldım!

Yeni yaşıma sağlıklı bir başlangıç yapalım..

Details

Perde Pilavı

Makarna mı? Pilav mı? Önceliğim her zaman Makarna’dan yana tabii ki…

Ama bazı pilavlar vardır ki tek öğünlük, yanında başka bir yemek gerektirmeyen, içi bol malzemeli ve asla hayır denemeyecek.. Perde pilavı’da benim için hayır diyemeyeceğim bir lezzet…

Zahmetli ama denemeye değer bir tarif…

Details