Mandalinalı Krem Karamel

Havalar çok güzel.. yaz gibi nerdeyse.. sıcacık..

Bu durumun güzelliğinin yanısıra kötü tarafıda var.. herkes kendini dışarıya attığı için trafik çok kötü… 15 dakikalık yolu 1 saatte gitmek gibi.. arabanın içinde oturmak ve yerinden dakikalarca kıpırdamadan durmak çok can sıkıcı.. ama çözüm yok maalesef bu duruma..

“Torium” adında yeni bir alışveriş merkezi açıldı.. oldukça büyük bir yer.. en hoşuma giden yeride “snowpark” oldu.. içeride insanlar -0 derecenin altında, soğukta yün şapkalar montlar ve eldivenler giyip karlarla oynarken siz camın öbür tarafında üşümeden onları izleyebiliyorsunuz.. yazın en sıcak zamanlarında oraya gidip içeriye girmeyi düşünüyorum 🙂

Yeni bir haftaya tatlı tarifi ile başlayalım.. Haftamız güzel geçsin diye..

Details

Ayva Tatlısı

Ayva, kış mevsiminin en güzel meyvesi bana göre ve en güzel şekli de; tatlısı… hemde bol kaymaklı 🙂 Ve tatlı tarifimize geçiyor, herkese İyi Haftasonları diliyorum… Malzemeler: 3 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı su Kaymak Hazırlanışı: Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölün. Ortasını oyup, çekirdeklerini çıkartın. Tencereye dizip, her ayvanın üzerine 2 şer…

Details

Dana Rosto

Mutfağımda en fazla beyaz et pişiyor ama arada kırmızı et pişmesi adına sadece köfte yapıyorum.. Bu rosto tarifinide çok seviyorum ve genelde içini garnitürsüz yapıyorum.. Siz eğer garnitürlü yapmak isterseniz; havuç, bezelye ve yumurta haşlayıp dilimledikten sonra yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir tepsiye yaydığınız köfte harcının içine malzemeleri koyarak rulo yapabilirsiniz.. bence sade şekli bile çok lezzetli…

Details

Kızarmış Ballı Muz

Bugün ki tarifimiz, Çin restaurantında bayıla bayıla yediğim bir tatlı tarifi..  Malzemeler: 2 adet muz 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası 1,5 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam tuz 1 su bardağı su 1 çay bardağı bal 1 yemek kaşığı susam (Arzuya göre) Hazırlanışı: Bir kasede un, nişasta, yumurta, şeker, tuz, ve suyu çırparak karıştırın…

Details