Yalancı İşkembe Çorbası

Çorbayı fotoğraflarken en büyük hatam beyaz kase kullanmak oldu, çorba kasede pek bir belirsiz duruyor ama tadı harika..

Geçenlerde Sevgili Hande’nin sayfasında bu tarife rastlamıştım.. Bir akşamda teyzeme yemeğe gittiğimizde kuzenim yapmıştı bu çorbayı.. Her ne kadar işkembe çorbasını sevmesemde bu tavuklu olan pek bir lezzetli oldu..

Details

İzmir Köfte

Günün birinde bana sorsalar İstanbul dışında nerde yaşamak istersin diye ilk vereceğim cevap “İzmir” olacaktır her zaman.. İzmir’i çok seviyorum ve genellikle yaz tatilimin en az 10 günü hep orda geçer.. Özdere, Gümüldür tarafında.. denizinin güzelliğine doyulmaz.. seneye yaza inşallah yine kavuşucam oralara..

Şimdilik köftesiyle idare edelim..

Details

Kabaklı Salata

Akşam yemeğin yanına değişik bir salata yapmak istedim.. sebzelikte kabak ve kırmızı biber görünce çok önceleri okuduğum bir tarif geldi aklıma.. her ne kadar içeriğini çok hatırlamasamda kendime göre birşeyler ekleyip hazırladım salatayı..

Bu tarifide Sevgili Narince’nin “Kabak Tadı” etkinliğine gönderiyorum..

Details

Kabaklı Kek

En sevdiğim sebzelerden biridir Kabak.. elimdeki kabaklarla değişik ne yapabilirim diye düşünürken aklıma kek yapma fikri geldi.. hazırladım, pişirdim, yedik.. tadını biz çok beğendik..

Bu tarifimi Sevgili Narince’nin “Kabak Tadı” etkinliğine gönderiyorum…

Details