Yeşil Mercimek Köftesi

Kırmızı et fazla tüketmediğim için ağırlığı yeşil mercimeğe veriyorum.. Kırmızı etin yararı kadar yeşil mercimeğin faydası var.. yemeğini genelde sık sık yapıyorum ama farklı şekillerdede denemek hoşuma gidiyor.. mesela en yakın zamanda Yeşil Mercimekli Börek tarifini vereceğim.. ve yöresel bir lezzet olan “Erişte Pilavı” o da yeşil mercimekle yapılıyor.. onların tarifleri ileriki günlerde.. şimdi biz tarifimize geçelim.. Geçenlerde Sofra kitabımı karıştırırken bulduğum bir tarif..

Details

Kuru Fasulyeli Pasta

Tarifini uzun zaman önce bir arkadaşımdan aldığım, ne zamandır denemek istediğim ama bir türlü cesaret edemediğim, yiyenleri içinde kurufasulye olduğuna zor ikna ettiğim, tadı aynı kestane şekeri gibi olan ve kırıntısı bile kalmayan pasta..

Details

Ablamda Akşam Yemeği

Cumartesi günü ablamda yemeğe davetliydik.. eşim, ben, birde fotoğraf makinem 🙂 artık makinem yanımdan ayrılmaz bir parça oldu.. kendi yaptıklarımın yanında tüm ziyarete gittiğim mekanlardaki yemekleri, tatlılarıda resimleyip burda paylaşmak istiyorum.. ilki ablamın sıcakta içeriye kapanmayalım diye bizim için balkonda hazırladığı masa.. arada esen rüzgar serinletmese bile yinede abla sofrasında buluşup sohbet edip güzel yemekleri tüketmek çok keyifli.. Sofradakiler;

Details