Beşamel Soslu Mantar

Mantar bizde çok seviliyor.. Genelde içine kaşar peynir koyup fırınlarım.. Bu sefer beşamel sos pişirdim, birde mantarları kızarttım.. Eşim beşamel sos sevmediği için tepsinin yarısını beşamel sosla yarısını sadece kaşar peynirli yaptım.. Her iki çeşitde çok güzel oldu..

Details

Labneli Soğuk Tavuk Köfteleri

Bu tarifin içindeki malzemeler kulağıma çok değişik gelince deneme kararı aldım.. önce hardalımı labnemi, ertesi gün tavuğumu temin ettim.. bugünde chilli sos alınca “artık bu yemeği yapma vakti geldi” dedim ve hazırlıklarımı tamamladım.. tavuk&ceviz&peynir karışımını sevenler bu tadı kaçırmasın derim..!

Details

Soslu Fırın Tavuk

Bu tavuk yemeğinin hazırlanması çok kolay, tadı bir o kadar leziz.. Ama uygulamanız gereken bir püf noktası var.. Tavukları sosun içine atın, harmanlayın ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin.. O zaman lezzetine doyamayacaksınız….

Details

Tel Şehriye Salatası

Aslında daha önce denediklerimde iç malzemesini farklı hazırlıyordum.. ama cumartesi akşamı son anda ‘sofrada tel şehriye salatasıda olsun’ deyip elimdeki malzemelerle hazırlamak durumda kaldım.. bu şekli ile de lezzetli oldu..

Details