Arpa Şehriye Salatası

İşten eve koştura koştura gelmişseniz yapacak pratik bir yemek ararsınız. Buzluğu açtığınızda önceden hazırlayıp dondurduğunuz köfteleri bulunca sevinir ama yanına daha doyurucu tutması için ne yapılabilir diye düşünürsünüz. O an pilav yada makarna yapmayı düşünürken en azından sağlıklı olsun diye içinde salata malzemeleride olsun dersiniz. Birden aklınıza bu salata gelir ve iç malzemelerini kesip doğrarken, şehriye haşlanır bir yandan da köfteleriniz kızarır. 15 dk içerisinde mükellef bir sofra kurmuş olursunuz.

Details

Zeytinyağlı Barbunya

  Yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden… MALZEMELER: 3 su bardağı barbunya 1 su bardağı rende domates 1 tk biber salçası 1 orta boy soğan 1 havuç 1 patates Tuz Su 1 tk sıvı yağ 1 tk zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Soğanlar rendelenir ve yağda kavrulur. Ardından dilimlenmiş havuç ve patatesler eklenir kavrulmaya devam edilir. Salça ve domates rendesi ilave…

Details