Patlıcanlı Buğday Salatası, Çiçek Şehriye Salatası
Çok basit bir salata tarifi.. Çok sevdiğimden ve sıklıkla yaptığımdan tarifini sizlerlede paylaşmak istedim..
2 Kişilik
MALZEMELER:
- 4 adet kırmızıbiber
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yk zeytinyağı
- Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Kırmızıbiberleri yıkadıktan sonra ocak üzerinde veya fırın ızgarasında közleyin. Közleme işlemi bitip biraz soğumalarını bekledikten sonra kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde dilimleyin.
- Yoğurda dövülmüş sarımsakları ekleyip kırmızıbiberle karıştırın. Tuzunu ilave edin.
- Zeytinyağı ve dövülmüş ceviz ile süsleyip servis yapın.
Related posts