Meyve Soslu Çikolatalı Kek
Geçenlerde evde can sıkıntısından ürettiğim bir kek tarifi bu. Ayağımın ağrımasına rağmen yinede yapmaya kalkıştığım bu kekden çay eşliğinde bir dilim yiyip diğer kalanı paketleyip annemle Batu ve Sarp’a (Ablamın oğluşları) gönderdim. Kek bu şekli ile tam bana hitap edecek şekilde yani bolca tatlı oldu. Siz şeker miktarını elmanın tadını ve harcı yaparken konan şekeride düşünerek isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 şişe Dr. Oetker acıbadem aroması
Elmalı Harç için;
- 3 adet kırmızı elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tozşeker ve tarçınla pişirip soğutun.
- Kek için yumurta ve tozşekeri çırpın. Sırayla süt, sıvıyağ, un, kabartma tozu, ceviz ve acıbadem aromasını katıp mikserle çırpın.
- Yağlanmış tepsiye kek harcının yarısından fazlasını dökün. Üzerine elmalı harcı döküp kalan kek malzemesinide elmalı harcın üzerini kapatacak şekilde döküp 160 derecede 50-60 dk pişirin.
Related posts
Hmmm simdi çayimin yanina olsa da yesem :)) Ellerine saglik Seçilcim sahane olmus, kokusu taa buraralara kadar geldi
Seçilcim eminmisin 1 şişe dr oetker acıbadem aroması konduğuna.O o kadar acı ve keskin bir tattaki 3 damlası mahvetmişti benim kekimi:) bozukmuydu acaba bak şimdi düşünmeden edemedim.
Keşke her kekimizden bir dilim yiyip yiğenlere komşulara göndersek ,kilolara kilo katmayız ellerine sağlık canım:)
Evet bir şişeyi koydum. Sana tadının acı gelmesinin nedeni belki dediğin gibi bozuktu, yada keki sadece onunla yapmışsanda acı gelmiş olabilir, hani bu kekin içinde elma, ceviz var ya o yüzden..