Yufkalı Fırın Makarna
Makarnayı haşlayıp kalan suyunu döker misiniz yoksa suyunu çektirir misiniz?
Biz makarnanın suyunu çektiriyoruz, tabii ki ölçülü koymanız gerek. Vereceğim ölçü ile makarnanın vitamininin geçtiği suyu da dökmemiş olacaksınız . Bu şekilde lapa da olmuyor.
1 paket makarnayı 1,5 litre suda haşlayıp suyunu çektirmeniz yeterli. Eğer salçalı domatesli yapacaksanız, önce sıvıyağda salçayı, sarımsağı..vs.. kavurup ardından 1,5 litre sıcak suyu ekleyip kaynatın ve 1 paket makarnayı ekleyip haşlanmaya bırakın ve suyunu çektirin.
Bol vitaminli Makarnalı günler dilerim 🙂
Malzemeler:
- Yarım paket makarna
- 2 adet orta boy salatalık
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Makarnayı kaynar suda haşlayın.
- Salatalıkları yıkayıp kabukları ile rendeleyin. Yoğurt, sarımsak, mayonez, tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
- Tüm malzemeyi makarna ile harmanlayın. Servis tabağına alıp, arzuya göre üzerine nane serpip soğutup servis yapın.
Related posts
Lezzeti tahmin ediyorum…Kizarmis patatesin üzerine koyu cacik koyup yiyenleri gördükten sonra bu muhtesem lezzeti bende kesfettim.Makanadada güzel olacaktir diye düsünüyorum..Sevgiler
Değişik bir fikir olmuş canım.Ellerine sağlık.
Sevgiler;
Krcnın etkinliğinde bi cacık soslu makarna yapmıştık, hala tadı damağımdadır:)
Ellerine sağlık canım.
hmm annemin bir yengesi var o çektirir:)
biz çektirmiyoruz niye acaba bende bilmiyorum:)
makarnan pek güzel olmuş canımcım ellerine sağlık olsun 🙂
Makarnanın her türlüsü mü güzel olur yaa, bu da hem kolay hem de lezzetli bir tarif.
Eline sağlık canım
tam bnim kocişin damak tadı.ayıla bayıla yer.ellerine sağlık
Bazen çektiririm, çoğu zamanda bol suda haşlarım Seçil’ciğim. Nefis görünüyor, mis gibi salatalık kokulu, tam yaza uygun harika bir tarif olmuş. Ellerine sağlık olsun.