Acıbademli ve Damla Sakızlı Tiramisu

Cumartesi akşamı iş arkadaşlarımdan birinin düğününe gittim. Düğünden sonrada gece Maşukiye’ye doğru yol aldık. Ablamlar ve annemlerle haftasonunu orda geçirmeyi çok seviyorum. Sabah mis gibi havaya karşı uyanmak beni çok mutlu ediyor, 1 günlük de olsa o havayı solumak bana iş yerinde 1 hafta çalışmamı sağlayacak kadar enerji veriyor 🙂

Bu enerji ile bomba gibi bir tatlı tarifi vereyim sizlere bugün. Adı kadar tadınında değişik olduğu bir tiramisu tarifi bu..  Damla sakızı tadını ve kokusunu çok severim, tiramisuya da oldukça yakıştı. Denemenizi tavsiye ederim..

İyi Haftalar..

Malzemeler:

• 1 paket kedidili
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım kahve fincanı acıbadem likörü (arzuya göre)

Muhallebi için:

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2,5 yemek kaşığı un
• Yarım litre süt
• 200 gr labne
• 1 paket damla sakızlı vanilya

Hazırlanması:

1. Kedidillerini tepsiye yayın. Nescafe, sıcak su, şeker ve likör karışımı ile ıslatın.
2. Bir tencerede muhallebi malzemelerinden labne ve vanilya haricindekileri karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelince ocaktan alın. Labne ve vanilyayı ilave edip mikserle çırpın.
3. Muhallebinin yarısını kedidillerinin üzerine dökün. Kalan kedidillerini nescafeli su ile ıslattıktan sonra muhallebinin üzerine yayıp kalan muhallebiyi üzerine dökün. Kakaoyu süzgeçten geçirerek üzerine serpin ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Mozaik Pasta
10 Ağustos 2015

İmam Sarığı Pastası
10 Haziran 2015

Vişneli İrmikli Pasta
20 Mayıs 2015

Çikolatalı ve Vişneli Pasta
2 Aralık 2014

Pratik Bisküvi Pastası
19 Kasım 2014

Rüzgar’ın Çilekli Çikolatalı 1.Yaş Doğumgünü Pastası
16 Kasım 2014