Limonlu Cheesecake
Haftasonu kuzenimi istemeye gelenleri çok güzel lezzetlerin bulunduğu bir sofra ile ağırladık. Menüde;
- Ev Yapımı Sarıyer Böreği
- Zeytinli Çörek
- Tahinli Çörek
- Zeytinyağlı Yaprak Dolması (Tarif için; Tık Tık…)
- Cornflakesli Hindistan Ceviz Dolgulu Kurabiye
- Tavuklu Tel Şehriye Salatası (Tarif için; Tık Tık…)
- Frambuazlı Cheesecake vardı.
Tavuklu Tel Şehriye salatasını ben, zeytinyağlı yaprak dolmasını annem hazırladı. Yengemin hazırladıklarından cheesecake tarifini bugün sizlerle paylaşıyorum. Kısmet olursa kurabiye tarifinide bu hafta içinde yazarım.
Malzemeler:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- Yarım paket petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket labne
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı (40 gr) buğday nişastası
- 1 paket krema
Üzeri için;
- 1,5 su bardağı frambuaz
- Yarım çay bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
- Yulaflı ve petibör bisküviyi rondodan geçirin. Margarini eritip bisküvilere ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıbın alt tabanına yayıp 165 derece fırında 15 dk fırınlayıp çıkartın.
- Bir kasede şekerle labneyi çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Nişastayı ekleyip karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin çok fazla çırpmadan bisküvi tabanının üzerine harcı dökün.
- 165 derece fırında 45 dk. hiç kapağını açmadan pişirin. Fırını kapattıktan sonra fırın soğuyana kadar yaklaşık (3 saat) fırının içinde bırakıp soğumasını bekleyin.
- Frambuazı toz şeker ekleyerek tavaya alın. Şeker eriyene kadar tavada meyveleri döndürün. Kaynatmayın. Ocaktan alıp cheesecakein üzerine dökün.
- 1 gece buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapın.
Related posts
offff:)))
dayanılır mı bu görsel şölen karşısındaa:))
görüntü öyle ele weriyorki lezzetini…:))
ellerine sağlık canım…
hayırlı olsun kuzenin için de:)
sevgilerimle…
renk ve görüntü gel beni ye diyor:) harika
kuzenin içinde hayırlı olsun inşallah
canımmm kutluyorum sizi:))
ailecek çok beceriklisiniz:)
hayırlı uğurlu olsun diyorumm:))
offf yani.harika bir menüşmüş canım.orda olmak varmıi.ellerinize sağlık.sevgiler.
Nefis bir menü ve cheese kekiniz harika görünüyor,rengi o kadar güzel ki…Ellerinize sağlık.
Hayırlı olsun Seçilcim, umarım çok mutlu olurlar.. Cheesecake aşkım hiç bitmez, görünce bayıldım rengine. Ellerinize sağlık..
elinize sağlık çok güzel görünüyor ama kaç cm lik bi kek kalıbı kullandınız öğrenebilir miyim?
Merhaba Pınar hanım, cheesecakelerde kullandığım kalıp 26 cm çapındaki kelepçeli kalıp..
labne kaç gram ?
Sevgili cheesecake, Labne 200 gr.lık..
frambuaz yerine vişne kullanılabilir değil mi?
Merhaba Öznur Hanım, sitede vişneli bir cheesecake tarifim var, onu denemenizi öneririm. Sevgiler..