Adana Gezisi

Geçtiğimiz haftasonu iki günlüğüne Adana’ya gittik.  Gitmeden önce gezilecek yerleri ve nerde ne yenir? diye epeyce bir araştırma yapmıştım. Hatta yolculuğa çıkmamıza birkaç gün kala tanıştığımız ve Adanalı olduğunu öğrendiğim zaman hemen soru yağmuruna tuttuğum bir arkadaşımızda beni gidilecek yerler konusunda epey bilgilendirdi.

Uçaktan iner inmez gözümüze resimdeki ağaçlar takıldı. Taksi şoföründen bunların Turunç olduğunu, neredeyse tüm sokakların bu ağaçlarla dolu olduğunu öğrendik. 

Otelimize gidip yerleştikten sonra şehri olabildiği kadar yürüyerek gezmeye karar verdik. Elimize yazıp çizdiğim planımızıda alıp düştük yollara.. 

Uçakta kahvaltı etmemize rağmen sokaklardaki kebap kokusu karnımızı acıktırdı. Önerilen yerlerden Mas Kebap’ta öğle yemeğimizi yedik. Sadece kebap yiyelim dedik ama masamızı bir donattılar ki sormayın.. Kebabımız gelene kadar en az 8-9 tabak salata ve envayi çeşit tadımlık yemekler geldi.. Kebap geldiği zaman hemen yediğim için 🙂 resmini de çekemedim ama üzerine yediğimiz Kaymak Kadayıfını fotoğraflamadan geçmek istemedim..

Fıstıklı incecik bir tel kadayıf düşünün.. üzerindede özel yapım süt kaymağı..ve üzerine serpilmiş fıstıklar.. O kadar hafif ve lezzetli bir tatlı ki.. Eğer yolunuz düşerse tatmanızı tavsiye ederim..  

Daha sonra yolumuza devam ettik.. Ziyapaşa, Gazipaşa, Büyük ve Küçük Saat, Taş Köprü, Mısır Çarşısı ve Amerikan Pazarı derken 4-5 saat yürüdüğümüzü farkettik.. Otelimize gelip biraz dinlendikten sonra akşam çıkıp bu sefer gündüz gezerken gördüğümüz 1948 yılından beri faaliyette bulunan Tarihi Asmaaltı Kebapçısında yemek yemeğe karar verdik. Eşim kebap yemek istedi, bu sefer fotoğraflayabildim..

Masamıza gelen salataları, yeşillikleri, cacıkları saymıyorum bile.. Adana’da her yer böyle olsa gerek… Konuklarını çok güzel ağırlıyor, mutfaklarında ne varsa masaya getiriyorlar muhtemelen 🙂 Bende karnım çok aç değil diye az birşeyler yemek istedim. Bakalım burda nasıl diye bir tane lahmacun istedim ama gelen tabakla şok oldum! Adana’da 1 tane demek 1 porsiyon demekmiş.. 1 porsiyonda da 5 tane lahmacun olurmuş..

Yemeğimizin üzerine Tarihi Asmaaltı restaurantının bize güzel bir ikramı daha oldu… Tereyağlı, mis gibi fıstıklı kadayıf.. çok beğendik çok…

Teşekkür ederek ayrıldığımız Asmaaltından tekrar yürüyüş yaparak otelimize vardık. Ertesi gün kahvaltımızı yaptıktan sonra Seyhan Barajına gittik..

Hava iki gün boyunca oldukça sıcaktı ama yürüyüş yaptığımız yukarıda resimde görülen Adnan Menderes Bulvarı’nda epeyce üşüdük. Bici bici yazan heryere merakla sordum tatlıyı tatmak için ama yaz mevsiminde yapıyorlarmış.. inşallah başka sefere dedik.. 

Bir de Sevgi Adasını yazdırmışlardı kağıdıma gezilecek yerler arasında, onu da gittik gördük.. kıyıya demirli tekneler var, isterseniz sizi ada etrafında gezdiriyorlar..

Öğle yemeğimizi de yine öneri üzerine gittiğimiz Hasan Kolcuoğlu’nda yedik.. 1910 yılında kurulmuş.. İlk metrelik kebabı da kendisi yapmış diyorlar.. Herşeyleri ile dört dörtlüklerdi..

Üstteki resim masamıza gelen çeşitlerden biri, değişik bir haydari.. herşey çok lezzetliydi.. getirdikleri sıcak pidelerle birlikte yediğimiz salatalar zaten epeyce karnımızı doyurdu. Alt resimdeki salatada Tahinli bir salata… ustasından tarif alındı 🙂

Kebabımızda restaurantın speciali olarak üzerinde beyti, kanat ve tavuk şiş eşliğinde geldi. Elimde fotoğraf makinesi ile, eşim bir yandan yemek yemeğe çalışırken tabaklar bozulmasın diye izin vermeyip bir yandan da masamızla ilgilenen dört kişiye “yemek sitem varda benim, sizin yemeklerinizi ve yerinizi anlatmak istiyorum müsadenizle” açıklamaları ile utana sıkıla resimleri çekmeye çalıştım..

Yemeğimizi yedikten sonra üzerine künefemizi de tattık. İstanbul Ataşehir’de de şubelerinin olduğu bilgisini aldık. Kendilerine teşekkür ederek oradan çıkıp, otelimize dönüp eşyalarımızı topladık ve Adana’dan mutlu bir şekilde ayrıldık..