Bu aralar pek bir ihmal ettim buraları biliyorum ama bomba gibi geri geleceğim inş 🙂 Kuzenime yaklaşık iki ay kadar sonra söz kesilecek.. Kız tarafı bu haftasonu teyzeme ziyarete gelince, ailenin tüm bayanları hünerlerini ortaya koydu.. Ben üretimden çok tüketime katkı sağladım.. Yengemin hazırladığı bu ekler pastalar ise güne damgasını vurdu.. Şuale Hamuru: 1 su bardağı…
Sofra dergisi tariflerimden en son olan Ispanaklı Ekmekler tarifini de sizle paylaşıp artık yeni tariflere geçelim.. Bu tarif, hem çay ile birlikte kahvaltı sofrasına yada ayranla birlikte öğlen/akşam sofrasına uyan bir tarif, hem de çok doyurucu.. Fırından çıkardıtan sonra hemen tüketmenizi tavsiye ederim.. Dumanı üzerinde iken tadı müthiş! Bir de bu tarifte aslında kavrulmuş kıyma ve pişmiş biftek parçaları kullanılıyor..…
Geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiğimiz Hatay gezisinden birkaç fotoğraflı ve kısa bir yazı hazırladım sizlere.. Cumartesi sabahı otelde yaptığımız kahvaltı sonrasında çıktığımız gezintide ilk dikkatimizi çeken adım başı bulunan kadayıf dükkanlarının, künefe için hazırladıkları tel kadayıflardı.. Sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmezi; Katıklı Ekmek oldu.. Nasıl yapıldığını ustasından öğrenip baharatlarını da ordan temin ettik.. İster kendi hazırladığınız hamurla, ister fırından alacağınız ekmek…
Hatay Paketini kazanan izleyicim, Sevgili Feray Hanım..
Yunanistan Paketini kazanan izleyicim; Sevgili Burcu Gzd Hanım..
Hediyelerini güle güle kullansınlar, kullandıkça Yemek Aşkı’nı hatırlasınlar 🙂
İletişim bölümündeki mail adresime açık adreslerinizi bekliyorum..
Sofra dergisinde ki tariflerimden biri daha.. Bu tarifi aslında yaklaşık bir yıl önce hazırlayıp sitede sizlerle paylaşmıştım ama o gün çekimden sonra makarnayı yeniden fotoğrafladım.. Bu makarna gerçekten çok lezzetli! Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. Çekilişe katılmak için son gün; 12 Aralık.. Şansınızı denemek için buraya tıklayabilirsiniz.. Malzemeler: Yarım paket penne makarna 1 su bardağı haşlanmış ıspanak 2 yemek…
Geçtiğimiz ay Sofra dergisi kasım sayısı için hazırladığım tariflerden birisi de; Ispanak Beğendili Tavuk Sote idi.. Hünkar beğendiyi seven biri olarak Ispanaklı beğendinin de tadını çok beğendim.. İster üzerine benim hazırladığım gibi tavuk sote isterseniz de misket köfteler hazırlayabilirsiniz.. Çekilişe katılmak için son gün; 12 Aralık.. Şansınızı denemek için buraya tıklayabilirsiniz.. Malzemeler: Yarım kg. ıspanak 2…
Bu aralar biraz rahatsızım… Hergün tarif ekleyip sitesini güncelleyen birinin birkaç gündür tarif eklememiş olmasından anlaşılmıştır muhakkak.. İnşallah toparlanıp kısa sürede geri döneceğim ama bu süre içinde biraz kafamın dağılması ve hareketli birşeyler yapmak adına çekiliş düzenlemeye karar verdim.. Geçen hafta cuma gün ki yazımda zaten size bu çekilişden bahsetmiştim ve biraz gecikmelide olsa yapalım istedim.. Geçen…
Bu aralar hem güzel hem şaşırtıcı haberler alıyorum.. Zamanı geldikçe sırayla her birini sizlerle paylaşacağım.. Kısmet olursa Pazartesi günü de harika bir çekilişle burdayım, bu hediyeleri kaçırmamanızı tavsiye ediyorum 🙂 Bugün ki tarifim, Sofra dergisi Kasım sayısı için hazırladığım tariflerden biri.. Ispanaklı Revani.. Bu lezzet harika birşey, benden söylemesi 🙂 Malzemeler: Yarım su bardağı haşlanıp rondodan geçirilmiş ıspanak Yarım…
Yazın balkonda kurduğum haftasonu kahvaltı sofralarından biri için hazırlamıştım bu böreği ve halen yayınlamadığımı farkettim.. Ben o gün böreği, çıtır çıtır olması için aralarına sadece yağ/su karışımı sürerek yapmıştım, daha sonraları tarifi aşağıda yazdığım gibi uyguladım ve yumuşak halini daha çok sevdim 🙂 Bu böreği baklava yufkası ile de deneyebilirsiniz. Malzemeler: 4 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su…
