Mozaik Pasta
Haftasonu cumartesi, kuzenimin düğününü ve pazar günü arkadaşlarımızla piknik planımızı tamamladıktan sonra yeni bir haftaya başlıyoruz.. Yeni haftayada güzel bir tatlı tarifi ile başlayalım.. Şeftalili Tiramisu ablamın hazırladığı bir tatlı. Kendiside benim gibi bilinen tariflerle oynamayı ve malzemeler eklemeyi seviyor. Bu tatlı hakkında tek söyleyeceğim; şeftalinin gerçekten tiramisuya çok yakıştığı…
Malzemeler:
- Yarım paket iki renkli kedidili
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı nescafe (veya arzuya göre 2 yemek kaşığı Archers)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet şeftali
Muhallebi için:
- 1 yumurta sarısı
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı un
- Yarım litre süt
- 200 gr labne
- 1 paket vanilya
Hazırlanması:
- Kedidillerini tepsiye yayın. Sıcak su, şeker, nescafe veya archers karışımı ile ıslatın.
- Bir tencerede muhallebi malzemelerinden labne ve vanilya haricindekileri karıştırarak pişirin. Koyu kıvama gelince ocaktan alın. Labne ve vanilyayı ilave edip mikserle çırpın.
- Şeftalinin kabuğunu soyup doğrayın.
- Muhallebinin yarısını kedidilinin üzerine dökün. Doğradığınız şeftaliyi yayın. Üzerine kalan muhallebiyi döküp kakaoyu süzgeçten geçirerek üzerine serpin. Buzdolabında soğuttuktan sonra soğuk servis yapın.
Related posts
Sizin ailedeki bayanlar ne kadarda marifetli 🙂 tariflerin harika ve çok değişik gerçekten beğenerek takip ediyorum sizi
Tam bir yaz tatlısı…Ablanın ellerine sağlık…